Anémia? Nevoľnosť? Túžba otehotnieť? Kyseliny listovej máte dosť?

Hoci kyselina listová zohráva v našom metabolizme enormne veľkú rolu, mnohí majú tohto vitamínu skupiny B nedostatok. V ktorých potravinách možno kyselinu listovú nájsť, čítajte.

špenát
Špenát, zdravý a bohatý na kyselinu listovú.
Autor:

Musíme ju prijať

Kyselina listová je vo vode rozpustný vitamín skupiny B. Často sa označuje aj ako vitamín B9, zriedkavejšie ako vitamín B11 alebo vitamín M. Naše telo ho nevie samo produkovať, musíme prijímať prostredníctvom potravy. Avšak, kyselina listová sa v potravinách nachádza len vo veľmi malých množstvách. Okrem toho je tento vitamín citlivý na svetlo a teplo, čo jej prísun do tela rozhodne nezjednodušuje, práve naopak. Pripomeňme, že denná dávka tohto vitamínu pre dospelého človeka je 0,3 mg. Toto množstvo by sme mohli pokojne prijať prostredníctvom vyváženej a pestrej stravy, avšak mnoho ľudí sa správne nestravuje.

Úlohy kyseliny listovej

Kyselina listová sa v našom tele zúčastňuje mnohých metabolických procesov – najmä tých, ktoré ovplyvňujú rast a delenie buniek. Vitamín je tiež dôležitý pri krvotvorbe. Nedostatok kyseliny listovej môže preto viesť k anémii, negatívne môže ovplyvniť aj trávenie. Ale pozor, vitamínom sa dá aj predávkovať. Telo tento fakt signalizuje žalúdočnými problémami (nevoľnosť, horká pachuť v ústach), alebo podráždením centrálneho nervového systému (zvýšená aktivita, podráždenosť, poruchy spánku).

V tehotenstve

Obzvlášť dôležitý je príjem kyseliny listovej pre tehotné ženy, ženy, ktoré túžia otehotnieť, aj tie, čo dojčia. Príjem v týchto prípadoch by mal byť zvýšený, odporúča sa 0,7 miligramov na deň, pre tehotné v prvom trimestri od 0,9 a potom 0,55 miligramov, dojčiacim ženám už stačí 0,45 miligramov denne. Pri túžbe otehotnieť a počas tehotenstva sa odporúča voľnopredajná kyselina listová ako preparát, pretože také množstvo kyseliny listovej jednoducho nemožno zo stravy denne získať. Kyselina listová je práve v prvých dňoch a mesiacoch tehotenstva extrémne dôležitá, pretože znižuje riziko vývojových anomálií plodu. Dôležitá je kyselina listová aj neskôr, v detskom a dospelom veku, pretože bunky mnohých tkanív nášho tela sa musia pravidelne obnovovať.

Už v prvých štyroch týždňoch tehotenstva – kedy niektoré ženy ani netušia, že sú tehotné – sa tvorí nervová trubica dieťaťa. Ide o prvú fázu vývoja centrálneho nervového systému, z ktorej sa neskôr vyvíja miecha a mozog. Nedostatok kyseliny listovej môže zabrániť uzavretiu tejto trubice a spôsobiť tým novorodencovi mentálne alebo fyzické postihnutie. K najznámejším patrí rázštep nervovej trubice.

Kde ju nájsť

V prvom rade v zelenine. Obsahujú ju zelené druhy, napríklad špenát, kel, brokolica, pór, ale aj farebné: paradajky, cvikla, mrkva, špargľa a reďkovka. Kyselinu listovú možno nájsť v droždí, skrýva sa aj v pšeničných klíčkoch a otrubách, bohatým zdrojom je tiež hovädzia a kuracia pečeň. Netreba zabúdať na strukoviny, vhodnou voľbou je fazuľa, šošovica a hrášok. Kyselina listová je aj vo vaječnom žĺtku a v ovocí, predovšetkým v citrusom a jahodách, ale aj v orieškoch, napríklad v mandliach.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

Súvisiace články:

rodina, dieťa, chlapec, matka, mama, pusa, láska

Pusa na ústa od rodiča. Čo na to psychologička?

19.07.2016 06:00

Sú rodičia (a nie je ich málo), ktorí svoje deti pusinkujú - nielen na líce či na hlavu, ale priamo na ústa. Čo na to hovorí psychologička?

otec, dieťa, zdravie

Zdravie otcov ovplyvňuje celkové zdravie detí

10.06.2016 14:00

Spôsob stravovania, tabak a alkohol pôsobia na genetické informácie zasielané spermiami. Svoj vplyv tu má tiež vek budúceho otca.

deti

Ako chrániť deti pred slnkom a teplom

06.06.2016 14:00

Jedným z rizík, ktoré hrozia deťom s nastávajúcim teplým počasím, je výskyt úpalu. Vzniká intenzívnym, priamym slnečným žiarením na nechránenú hlavu dieťaťa.

Súťaž - Cestovateľské leto s Pravdou
Generálna prokuratúra

Obvinili prokurátora pre falošný podpis?

27.07.2016 20:00

Zatiaľ iba mlčanie. Prokuratúra, či už krajská, alebo Generálna, nevysvetľuje obvinenie elitného prokurátora Vasiľa Špirka. Nevieme, za čo je konkrétne stíhaný.

Greece Migrants

Česko zintenzívni ochranu hraníc s Rakúskom i Nemeckom

27.07.2016 19:20

Česko zintenzívni ochranu štátnych hraníc s Rakúskom i Nemeckom. Na zasadaní vlády ČR o tom v Prahe informoval minister vnútra Milan Chovanec.

mníchov, streľba

Strelec z Mníchova bol pravicový extrémista posadnutý Hitlerom

27.07.2016 19:13

Iránsko-nemecký tínedžer, ktorý minulý týždeň v piatok zastrelil v mníchovskom obchodnom centre Olympia deväť ľudí a následne aj sám seba, nenávidel Turkov a Arabov.

Volkswagen - logo

Koncern Volkswagen predal za polrok viac ako 5 miliónov áut

27.07.2016 17:57

Predaj automobilov skupiny Volkswagen za január až jún medziročne stúpol o 1,5 percenta na 5,12 milióna.