Datle - ovocie, ktoré mentálne osvieži a dobre sa po ňom zaspáva

Ostalo vám po sviatkoch na vianočnej mise také pračudesné lepkavé ovocie zbalené do celofánu, a neviete čo s ním? Určite ho nevyhadzujte, nasilu ho tiež nejedzte. Možno, ak si prečítate, aké vitamínové bohatstvo v sebe plody datľovej palmy skrývajú, zjete ich s radosťou.

datle, datľa, ovocie, sušené
Datle sú bohaté aj na vápnik, meď, chlór, železo, draslík .
Autor:

Sú liečitelia, ktorí radia pred spánkom zjesť päť kusov datlí – ľahko sa po nich zaspáva, vďaka množstvu aminokyselín tryptofanu, ktorého hojne obsahujú. Táto informácia sa však bije s ďalšou, ktorá o datlách hovorí aj ako o povzbudzujúcej droge, ktorá sa dá prirovnať káve. Kto psychicky nevládze, môže svoju únavu zahnať pár datlami. Datle sa zvyknú označovať aj ako ovocie študentov, lebo duševne pracujúci sa s nimi dopracujú k lepšej koncentrácii. K plusom patrí aj fakt, že spomínané exotické ovocie nie je kyselinotvorné.

Datľová palma pochádza z Ázie, vyrastie až do výšky 30 metrov. Darí sa jej aj v severnej Afrike. Najlepšie datle sú z Tunisa a Iraku, tieto krajiny sú prirodzene aj ich najväčšími producentmi. Datlovníky majú radi teplo, prežijú aj extrémne teploty, suchý vzduch a nedostatok zrážok. Ich plody jedli s chuťou Arabi a beduíni v krajinách Blízkeho východu, ľudia v dnešnom Izraeli a Sýrii, v tom čase však o jeho účinkoch ešte netušili. Čerpali z nich len veľa energie, ktorú potrebovali pri nekonečných pochodoch cez púšť. Dužinatá bobuľa (datla) má asi 5 až 7 centimetrov a čím je šťavnatejšia, tým je zrelšia. Tvrdá podlhovastá kôstka je obalená sladkou hnedočervenou dužinou. Strom je mimoriadne plodný, na jednom sa v priemere urodí asi sto kilogramov plodov ročne.

Datle obsahujú veľa cukrov a sacharidov (až 70 percent), zložených z prírodných cukrov. Vody obsahujú málo (30 percent). Okrem toho bielkoviny, tuky a vitamíny – všetky okrem vitamínu E a biotínu. Vzácna v nich je aj kyselina pantoténová (B5) – stará sa o našu psychickú a fyzickú kondíciu, dodáva telu energiu a vitalitu a takisto podporuje sústredenie.

Ovocie je bohaté aj na vápnik, meď, chlór, železo, draslík a v neposlednom rade aj spomínanú esenciálnu aminokyselinu tryptofan. Tá sa v mozgu mení na nervový hormón serotonín, ktorý zaručuje dlhý a blahodárny spánok.

Datle sú liekom. V čom sú ďalej nápomocné…

  • Sacharidy, ktoré obsahujú, dodávajú nervom a mozgu energiu a sviežosť. Ich konzument sa teda cíti „duševne čulý“.
    • Podporujú koncentráciu.
    • Stimulujú spánok, pomáhajú pri zaspávaní.
    • Spoľahlivo zažehnajú hlad – druhov ovocia, ktoré zasýtia na dlho, je menej. Do tejto skupiny spolu s orechami patria aj datle.
    • Podporujú krvotvorbu a bunkový metabolizmus

Na rozdiel od ostatných druhov ovocia možno datle dlho skladovať. Nezhnijú, ani tak skoro nesčernejú. Jesť sa môžu sušené alebo čerstvé. Kým zo sušených sa melie múka, z čerstvých sa vykvapkáva sladký sirup, tzv. datlový med. Aj datlový cukor je zdravší ako všetky ostatné druhy, vrátane trstinového. A navyše je aj chutný. Datle môžete „zobkať“ samotné, hodia sa však aj do ovocných šalátov, možno ich pokrájať do musli či pudingov. Chutný je aj tvaroh osladený datlami, dochutený posekanými orieškami. Deti ich ocenia namiesto sladkostí.

diabetes, cukrovka

Komplikácie diabetu

29.01.2016 06:00

Dlhodobo vysoká hladina cukru v krvi má závažné a niekedy dokonca život ohrozujúce dôsledky. Cukrovka totiž poškodzuje hlavne cievy a nervy v ľudskom tele.

cukor, sladkosti, čokoláda, cukríky

Rady diabetologičky docentky Viery Doničovej: Raňajky sú základ

24.01.2016 06:00

Ak bojujete s nadváhou či obezitou, možno vám chýbajú zdravé pravidelné raňajky. Tie pomáhajú kontrolovať apetít a udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Diabetes, DIA, cukrovka, injekcia

Diabetici: Meranie cukru drží chorobu na uzde

21.01.2016 06:00

Cukrovkou trpí vo svete 387 miliónov dospelých ľudí, v roku 2035 by to malo byť až 592 miliónov. Dôvodom je zlý životný štýl a pridávanie cukru do potravín.

Turčianske Venuše

Turčianske Venuše

09.02.2016 00:53

Sme občianske združenie, ktoré pomáha ženám po operácii prsníka.

MOSZAA Hvezdáreň Sobotište

Miestna organizácia Slovenského zväzu astronómov Sobotište

09.02.2016 00:40

Naše združenie sa venuje popularizácii astronómie medzi školskou mládežou a verejnosťou formou pozorovania i videoprezentácií objektov nočnej i dennej oblohy.

Británia, počasie

Britániu a Francúzsko sužoval vietor, zranil niekoľko ľudí

08.02.2016 23:18

Časť Británie, Írska a Francúzska v pondelok sužovala silná víchrica a na niektorých miestach sa rýchlosť vetra blížila takmer ku 200 kilometrom za hodinu.

Severná Kórea, Kim Čong-un, KĽDR, balistická raketa, odpal, odpálenie, raketa

USA ponúkli Kórei protiraketový systém kvôli hrozbe KĽDR

08.02.2016 22:38

Spojené štáty budú s Južnou Kóreou rokovať o umiestnení mobilného protiraketového systému v reakcii na rastúcu hrozbu zo strany severokórejského režimu.