Najzdravšie orechy sú údajne klasické vlašské

Vlašské orechy sú najzdravšie zo všetkých orechov a mali by byť častejšie súčasťou našej stravy. Vedci na konferencii Americkej chemickej spoločnosti uviedli, že vlašské orechy majú v porovnaní o ostatnými orechmi najvyšší obsah antioxidantov, ktoré chránia telo pred rôznymi druhmi ochorení.

orech, vlašský orech
Príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca.
Autor:

Výskumníci podľa BBC dodali, že všetky orechy majú dobrú výživnú kvalitu, ale vlašské sú predsa len zdravšie ako arašidy, mandle, pekany alebo pistácie.

Joe Vinson z University of Scranton analyzoval obsah antioxidantov v deviatich rôznych druhoch orechov a zistil, že vlašské orechy obsahujú až dvojnásobne viac antioxidantov ako ostatné bežne konzumované orechy. Navyše sú „vlašské“ antioxidanty kvalitnejšie než tie z ostatných orechov. Antioxidanty sú pre telo potrebné, pretože dokážu zastaviť reťazové reakcie, ktoré pri oxidácii poškodzujú bunky.

Vinson uviedol, že antioxidanty z vlašských orechov sú pätnásťnásobne účinnejšie ako vitamín E, o ktorom sa vie, že chráni telo pred chemikáliami, ktoré spôsobujú ochorenia. Orechy sú celkovo veľmi zdravé a výživné. Obsahujú vysokokvalitné bielkoviny, množstvo vitamínov a minerálov a vlákninu. Navyše neobsahujú žiadny glutén.

Už predchádzajúce výskumy ukázali, že pravidelný príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca, niektorých druhov rakoviny, cukrovky druhého typu a iných ochorení. Podľa Vinsona je siahnuť po vlašských orechoch dobrou voľbou aj preto, že ľudia ich často konzumujú surové. Iné orechy ako mandle alebo arašidy sa pražia, čo znižuje kvalitu antioxidantov. „Jedením vlašských orechov ľudia získavajú plnú efektivitu antioxidantov,“ uviedol vedec pre BBC.

diabetes, cukrovka

Komplikácie diabetu

29.01.2016 06:00

Dlhodobo vysoká hladina cukru v krvi má závažné a niekedy dokonca život ohrozujúce dôsledky. Cukrovka totiž poškodzuje hlavne cievy a nervy v ľudskom tele.

cukor, sladkosti, čokoláda, cukríky

Rady diabetologičky docentky Viery Doničovej: Raňajky sú základ

24.01.2016 06:00

Ak bojujete s nadváhou či obezitou, možno vám chýbajú zdravé pravidelné raňajky. Tie pomáhajú kontrolovať apetít a udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Diabetes, DIA, cukrovka, injekcia

Diabetici: Meranie cukru drží chorobu na uzde

21.01.2016 06:00

Cukrovkou trpí vo svete 387 miliónov dospelých ľudí, v roku 2035 by to malo byť až 592 miliónov. Dôvodom je zlý životný štýl a pridávanie cukru do potravín.

Volkswagen

Na Volkswagen podal žalobu už štvrtý americký štát

06.02.2016 14:01

Americký štát New Jersey zažaloval nemeckú automobilku Volkswagen aj jej divízie Audi a Porsche pre škandál s falšovaním testov emisií.

Doláre

Argentína sa chce vykúpiť z dlhov za 6,5 miliardy USD

06.02.2016 13:44

Argentínska vláda navrhla, že zaplatí zhruba 6,5 ​​miliardy dolárov americkým držiteľom argentínskych dlhopisov.

Assange

Assange vyhral bitku, ale nie slobodu

06.02.2016 13:30

Assange, ktorý sa skrýva na ekvádorskej ambasáde v Londýne, by mal byť podľa rozhodnutia Komisie pri rade OSN pre ľudské práva oslobodený a odškodnený.

Francúzsko, polícia, moslimovia

Ameriku hnevá česká výmena

06.02.2016 13:20

Alí Fajád, príslušník libanonských tajných služieb, ktorého zatkli v Česku ešte v roku 2014, je už v Libanone.