Najzdravšie orechy sú údajne klasické vlašské

Vlašské orechy sú najzdravšie zo všetkých orechov a mali by byť častejšie súčasťou našej stravy. Vedci na konferencii Americkej chemickej spoločnosti uviedli, že vlašské orechy majú v porovnaní o ostatnými orechmi najvyšší obsah antioxidantov, ktoré chránia telo pred rôznymi druhmi ochorení.

orech, vlašský orech
Príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca.
Autor: SHUTTERSTOCK

Výskumníci podľa BBC dodali, že všetky orechy majú dobrú výživnú kvalitu, ale vlašské sú predsa len zdravšie ako arašidy, mandle, pekany alebo pistácie.

Joe Vinson z University of Scranton analyzoval obsah antioxidantov v deviatich rôznych druhoch orechov a zistil, že vlašské orechy obsahujú až dvojnásobne viac antioxidantov ako ostatné bežne konzumované orechy. Navyše sú „vlašské“ antioxidanty kvalitnejšie než tie z ostatných orechov. Antioxidanty sú pre telo potrebné, pretože dokážu zastaviť reťazové reakcie, ktoré pri oxidácii poškodzujú bunky.

Vinson uviedol, že antioxidanty z vlašských orechov sú pätnásťnásobne účinnejšie ako vitamín E, o ktorom sa vie, že chráni telo pred chemikáliami, ktoré spôsobujú ochorenia. Orechy sú celkovo veľmi zdravé a výživné. Obsahujú vysokokvalitné bielkoviny, množstvo vitamínov a minerálov a vlákninu. Navyše neobsahujú žiadny glutén.

Už predchádzajúce výskumy ukázali, že pravidelný príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca, niektorých druhov rakoviny, cukrovky druhého typu a iných ochorení. Podľa Vinsona je siahnuť po vlašských orechoch dobrou voľbou aj preto, že ľudia ich často konzumujú surové. Iné orechy ako mandle alebo arašidy sa pražia, čo znižuje kvalitu antioxidantov. „Jedením vlašských orechov ľudia získavajú plnú efektivitu antioxidantov,“ uviedol vedec pre BBC.

liek, lekáreň, lekárnička

Probiotické baktérie nám pomáhajú prežiť

18.09.2014 06:00

Probiotiká. Časť ľudí si ich nevie vynachváliť, iní ich považujú za šarlatánstvo. "Osvedčili sa najmä v prevencii chorôb,“ vraví Alojz Bomba, prednosta Ústavu experimentálnej medicíny v Košiciach.

diabetes, cukrovka, injekcia, pacient, lekár, nemocnica

Umelý pankreas má pomôcť diabetikom 1. typu

21.07.2014 11:30

Je to len tenučká polymérová doštička, sotva väčšia než cédečko. S týmto zariadením si pacienti už nebudú musieť pichať injekcie inzulínu.

toaleta, WC, toaletný papier, hnačka

Sedieť v lete na toalete. Chcete?

18.07.2014 06:00

Vie skoliť aj toho najodolnejšieho chlapa. Zaženie ho do kúta, do tej malej miestnosti, kam aj králi chodia pešo, a často kvôli nej treba utekať! Zaútočí aj na dovolenke! Hnačka.

vlajka Írsko

Írsko je opäť ekonomickým tigrom, vzrástlo o 7,7 %

18.09.2014 21:38

Írska ekonomika v jarnom štvrťroku nečakane prudko zrýchlila svoj ​​medziročný rast na 7,7 percenta.

John Cantlie

Islamisti zverejnili video s ďalším britským novinárom

18.09.2014 21:30

Islamisti z hnutia Islamský štát zverejnili nový videozáznam, na ktorom hovorí muž identifikovaný ako britský fotoreportér John Cantlie.

NATO, summit

Jednotka rýchleho nasadenia NATO začne fungovať do roka

18.09.2014 20:30

Nová jednotka rýchleho nasadenia, na ktorej vytvorení sa štáty NATO dohodli na summite vo Walese, by mohla byť funkčná do roka.

František Palko

Naozaj zmiznú na Slovensku čierne stavby?

18.09.2014 20:00

Čierne stavby zamorili celé Slovensko. Ministerstvo dopravy viní za to obce a mestá, ktoré vydávajú stavebné povolenia.