Najzdravšie orechy sú údajne klasické vlašské

Vlašské orechy sú najzdravšie zo všetkých orechov a mali by byť častejšie súčasťou našej stravy. Vedci na konferencii Americkej chemickej spoločnosti uviedli, že vlašské orechy majú v porovnaní o ostatnými orechmi najvyšší obsah antioxidantov, ktoré chránia telo pred rôznymi druhmi ochorení.

orech, vlašský orech
Príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca.
Autor: SHUTTERSTOCK

Výskumníci podľa BBC dodali, že všetky orechy majú dobrú výživnú kvalitu, ale vlašské sú predsa len zdravšie ako arašidy, mandle, pekany alebo pistácie.

Joe Vinson z University of Scranton analyzoval obsah antioxidantov v deviatich rôznych druhoch orechov a zistil, že vlašské orechy obsahujú až dvojnásobne viac antioxidantov ako ostatné bežne konzumované orechy. Navyše sú „vlašské“ antioxidanty kvalitnejšie než tie z ostatných orechov. Antioxidanty sú pre telo potrebné, pretože dokážu zastaviť reťazové reakcie, ktoré pri oxidácii poškodzujú bunky.

Vinson uviedol, že antioxidanty z vlašských orechov sú pätnásťnásobne účinnejšie ako vitamín E, o ktorom sa vie, že chráni telo pred chemikáliami, ktoré spôsobujú ochorenia. Orechy sú celkovo veľmi zdravé a výživné. Obsahujú vysokokvalitné bielkoviny, množstvo vitamínov a minerálov a vlákninu. Navyše neobsahujú žiadny glutén.

Už predchádzajúce výskumy ukázali, že pravidelný príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca, niektorých druhov rakoviny, cukrovky druhého typu a iných ochorení. Podľa Vinsona je siahnuť po vlašských orechoch dobrou voľbou aj preto, že ľudia ich často konzumujú surové. Iné orechy ako mandle alebo arašidy sa pražia, čo znižuje kvalitu antioxidantov. „Jedením vlašských orechov ľudia získavajú plnú efektivitu antioxidantov,“ uviedol vedec pre BBC.

diabetes, cukrovka, injekcia, pacient, lekár, nemocnica

Umelý pankreas má pomôcť diabetikom 1. typu

21.07.2014 11:30

Je to len tenučká polymérová doštička, sotva väčšia než cédečko. S týmto zariadením si pacienti už nebudú musieť pichať injekcie inzulínu.

toaleta, WC, toaletný papier, hnačka

Sedieť v lete na toalete. Chcete?

18.07.2014 06:00

Vie skoliť aj toho najodolnejšieho chlapa. Zaženie ho do kúta, do tej malej miestnosti, kam aj králi chodia pešo, a často kvôli nej treba utekať! Zaútočí aj na dovolenke! Hnačka.

vyšetrenie, brucho, ultrazvuk

Dá sa celiakia zistiť na ultrazvuku?

13.07.2014 06:00

Celiakia sa považuje za chameleóna medzi chorobami, pretože sa môže prejavovať veľmi nešpecifickými príznakmi. Dokáže jej prítomnosť zistiť nezáťažové ultrazvukové vyšetrenie?

Kosovo, vlajka, znak

Prokurátor EÚ potvrdil obchodovanie s orgánmi zajatcov v Kosove

29.07.2014 22:17

Vyšetrovatelia EÚ získali "presvedčivé náznaky" obchodovania s telesnými orgánmi zajatcov usmrtených počas vojny v Kosove.

Peniaze, euro

MMF: Sankcie sú rizikom aj pre Európu, konflikt pre Ukrajinu

29.07.2014 21:24

Súčasná kríza na Ukrajine by v prípade ďalšieho sprísnenia sankcií voči Rusku mohla narušiť dodávky plynu a oslabiť európske banky.

Radoslav Procházka, Sieť

Sieť podporí kandidátov, ktorí prijmú richtársku prísahu

29.07.2014 20:36

Sieť plánuje v nadchádzajúcich voľbách podporiť kandidátov na primátorov a starostov zo všetkých politických strán. Mali by však prijať richtársku prísahu.

Kremeľ

Zasadia sankcie ranu našej armáde?

29.07.2014 20:00

Embargo na dovoz ruskej vojenskej techniky do štátov Európskej únie môže narušiť ochranu nášho vzdušného priestoru.