Najzdravšie orechy sú údajne klasické vlašské

Vlašské orechy sú najzdravšie zo všetkých orechov a mali by byť častejšie súčasťou našej stravy. Vedci na konferencii Americkej chemickej spoločnosti uviedli, že vlašské orechy majú v porovnaní o ostatnými orechmi najvyšší obsah antioxidantov, ktoré chránia telo pred rôznymi druhmi ochorení.

orech, vlašský orech
Príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca.
Autor: SHUTTERSTOCK

Výskumníci podľa BBC dodali, že všetky orechy majú dobrú výživnú kvalitu, ale vlašské sú predsa len zdravšie ako arašidy, mandle, pekany alebo pistácie.

Joe Vinson z University of Scranton analyzoval obsah antioxidantov v deviatich rôznych druhoch orechov a zistil, že vlašské orechy obsahujú až dvojnásobne viac antioxidantov ako ostatné bežne konzumované orechy. Navyše sú „vlašské“ antioxidanty kvalitnejšie než tie z ostatných orechov. Antioxidanty sú pre telo potrebné, pretože dokážu zastaviť reťazové reakcie, ktoré pri oxidácii poškodzujú bunky.

Vinson uviedol, že antioxidanty z vlašských orechov sú pätnásťnásobne účinnejšie ako vitamín E, o ktorom sa vie, že chráni telo pred chemikáliami, ktoré spôsobujú ochorenia. Orechy sú celkovo veľmi zdravé a výživné. Obsahujú vysokokvalitné bielkoviny, množstvo vitamínov a minerálov a vlákninu. Navyše neobsahujú žiadny glutén.

Už predchádzajúce výskumy ukázali, že pravidelný príjem neveľkého množstva orechov dokáže znížiť riziko vzniku ochorení srdca, niektorých druhov rakoviny, cukrovky druhého typu a iných ochorení. Podľa Vinsona je siahnuť po vlašských orechoch dobrou voľbou aj preto, že ľudia ich často konzumujú surové. Iné orechy ako mandle alebo arašidy sa pražia, čo znižuje kvalitu antioxidantov. „Jedením vlašských orechov ľudia získavajú plnú efektivitu antioxidantov,“ uviedol vedec pre BBC.

lekár, pacient, vyšetrenie, diagnóza, pečeň

Aj pečeň môže byť 'tučná'

17.04.2015 06:00

Ľudia si pečeň najčastejšie spájajú s cirhózou. Menej známa je diagnóza stukovatenie pečene, nealkoholová steatóza. Spôsobuje ju najmä náš životný štýl.

WC, toaleta, toaletný papier, zápcha, hnačka

Pozor, zápcha! V križovatke čriev

10.04.2015 06:00

Zápcha je civilizačné ochorenie, daň za nedostatok pohybu, za to, že jeme v chvate, pijeme málo tekutín a stále sa ponáhľame. Neostáva čas ani ísť na toaletu...

zelenina, ovocie, zdravá strava

Cesta k zdravému srdcu: Jednoduché rady, ako sa zdravo stravovať

27.03.2015 06:00

Zdravým životným štýlom, ktorého dôležitou súčasťou je správne stravovanie, nefajčenie, dostatočný pohyb, vieme až v 90 % zabrániť vzniku srdcovo-cievnych ochorení.

Diaľnice

Úseky diaľnice pri Martine a Levoči majú byť hotové v lete

19.04.2015 12:44

Meškajúce diaľničné stavby na D1 Dubná Skala - Turany a prvý úsek Jánovce - Jablonov by mali byť hotové v lete.

Alojz Hlina

Hlina chce o kauze Váhostav informácie od Kaliňáka i Gašpara

19.04.2015 11:54

Návrh na zvolanie mimoriadneho Výboru pre obranu a bezpečnosť, ktorého témou má byť kauza Váhostav, chce podať poslanec Alojz Hlina.

Cez Sitinu už prechádzajú autá

V tuneli Sitina horí elektroinštalácia, zasahujú hasiči

19.04.2015 11:19

Bratislavskí hasiči momentálne zasahujú v diaľničnom tuneli Sitina na diaľnici D2, kde bol ohlásený požiar elektroinštalácie.

Bezák

Kardinál Vlk: Bezák čoskoro dostane funkciu, na Slovensko sa vrátiť nechce

19.04.2015 10:38

Arcibiskup Róbert Bezák sa podľa českého kardinála Miloslava Vlka nechce vrátiť pôsobiť na Slovensko.