Metabolizmus
Bryndza je probiotická bomba
Probiotická bomba, biele zlato, najlepší patent prírody, pochúťka, čo lieči - takéto prívlastky dávajú bryndzi. Obsahuje mnoho probiotických mliečnych baktérií a kvasiniek.
Rakytník: Jediná bobuľa = celodenná dávka "céčka"
Oranžové zlato, sibírsky ananás, citrónovník severu, rastlina budúcnosti. Aj takýmito názvami častujú rakytník, patriaci medzi rastliny s najväčšou výživovou hodnotou na svete.
Vedci prekvapujú: S chlebom opatrne, je slaný
Chuť čerstvého chleba a pečiva je neodolateľná. Výskumníci z Veľkej Británie však upozorňujú, že jeho prílišná konzumácia môže viesť k zvýšenej hladine sodíka v tele.
Celiakia: Problém s lepkom je súčasť viacerých diagnóz
Neliečený celiatik má vyššie riziko niektorých autoimunitných, ale aj zhubných ochorení, napríklad lymfómu. Problém s lepkom je však súčasťou viacerých diagnóz.
S gastroenterológom Šutkom: Ako uhasiť oheň v žalúdku
Pálenie záhy je súčasťou refluxnej choroby pažeráka. Na jar tento problém "kyselinárov" trápi častejšie. Prečo? Aj o tom sa zhovárame s gastroenterológom MUDr. Jarolímom Šutkom.
Porucha glukózovej tolerancie: Krok pred diabetom
Prediabetes, predcukrovkový stav, porucha glukózovej tolerancie - tak sa označujú stavy, keď pacient ešte nemá cukrovku, ale úspešne sa k nej blíži.
Nedostatok železa môže mať miesiželezo aj "železná dáma"
Dopĺňať železo sa odporúča športovcom s náročným aeróbnym tréningom či ženám so silnou menštruáciou, dámam držiacim jednostranné diéty či vegetariánkam.
Gastroenterológ alebo imunológ? Intolerancia nie je alergia
Intolerancia, čiže neznášanlivosť niektorých potravín, nie je alergia. Zatiaľ kým intoleranciu väčšinou rieši gastroenterológ, na alergie sa špecializujú imunoalergológovia.
Probiotiká: Nech sa to v črevách hemží
Probiotické mikroorganizmy optimalizujú bariérovú funkciu črevnej sliznice. V podstate posilňujú imunologickú bariéru čreva.
Škodí nielen nadmerné množstvo soli, našli v nej aj plasty
V polovici januára publikovali nemecké médiá test morských solí. V gurmánskej soli nazývanej morský kvet, ktorá patrí medzi najdrahšie, našli šokujúco veľa plastových mikročastíc.
Svoje lieky zapíjajte vodou. Škodiť môže aj čaj
Viete, že mnohé lieky sa neznesú s určitými nápojmi, dokonca potravinami? Takisto sa často rôzne účinné látky v liekoch či doplnkoch výživy neznesú navzájom.
Cukrovka: Tretina chorých skutočne žije na hrane
Život s diabetom nemusí byť životom na hrane, určite je však životom s istými hranicami. Približne tretina chorých pritom o svojom ochorení netuší. Práve oni skutočne žijú na hrane.
MUDr. Katarína Černá: Nemám rada slovo diéta
Na Slovensku žije až 2 milióny ľudí s nadváhou. Existuje aj štíhla obezita, keď človek nepôsobí obézne, ale má veľa viscerálneho tuku. Aj o tom sa zhovárame s diabetologičkou MUDr. Katarínou Černou.
Užitočné rady: Ako vybrať dobrú hovädzinu?
Občas si chceme dopriať niečo "extra", napríklad kvalitný šťavnatý hovädzí stejk. To, ako si vybrať kvalitné hovädzie, radí Ing. Matúš Hoško z Ekofarmy Važec.
Reiši prináša priaznivý osud
Reiši je asi najslávnejšia z liečivých húb. Podľa niektorých zdrojov sa používala už pred 5-tisíc rokmi a názov reiši v preklade znamená "huba priaznivého osudu".
Posilvestrovská opica: Od zajtra nepijem!
Počas osláv príchodu Nového roka ste to poriadne "roztočili"? Ak to večer preženiete, ráno sa zle preberiete!
Ako súvisí soľ so štítnou žľazou?
Každý už asi vie, ako súvisí soľ s vysokým krvným tlakom. Ako však soľ súvisí so štítnou žľazou? Jodidovanie soli zachránilo tisíce ľudí pred mentálnym postihnutím.
Zázračná kurkuma: Liečivé tajomstvo indického šafranu
Indovia konzumujú priemerne dva gramy tejto koreniny denne. A práve tomuto faktu vďačia za niekoľkonásobne nižší výskyt civilizačných ochorení v porovnaní s Európou.
Medicinálne huby: Hnojníkom proti cukrovke
Jedlá huba z čeľade pečiarkovitých s nie príliš vábnym názvom hnojník obecný môže byť veľmi dobrým pomocníkom pre diabetikov. Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
Sladký život Sarah Wilsonovej. Bez cukru
Austrálčanka Sarah Wilsonová (43) napísala bestseller Končím s cukrom. "Bola som závislá od cukru, hoci som nepila kolu ani si nesladila kávu," uvádza vo svojej knihe.
Intolerancia laktózy: Keď cukor z mlieka pokrúti črevá
Tráviť mlieko nevie až 80 % afrických černochov a ak u nás trpí intoleranciou laktózy "iba" každý piaty človek, sme na tom vlastne z istého pohľadu celkom dobre.
Diabetes: Pod kontrolou ho udržte stravou a pohybom + jedálne lístky
Vlani bolo v diabetologických ambulanciách na Slovensku evidovaných a liečených 368 084 diabetikov. Do evidencie pribudlo 21 752 nových prípadov.
MUDr. Hrušovský: Nie vždy ten, kto pije najviac, má cirhózu pečene
Hoci Slovák vypije ročne priemerne 13 litrov čistého alkoholu, nie každý pacient si svoju pečeň "prepil". Čítajte rozhovor s odborníkom na hepatológiu MUDr. Štefanom Hrušovským.
Buďme zdravší - skoncujme s módnymi výstrelkami stravy
Všetci budeme múdrejší, zdravší a poučenejší, ak necháme plávať pavedecké módne trendy a zdravotné výstrelky, napísal Alex Berezow, autor knihy Malá čierna knižka pavied.
Medzi alergiou na bielkovinu kravského mlieka a intoleranciou laktózy je rozdiel
Medzi najčastejšie diagnózy, ktoré sa s konzumáciou mlieka spájajú, patrí alergia na bielkovinu kravského mlieka a intolerancia laktózy. Často sa zvyknú zamieňať.