Obezita patrí do rúk lekára

S nadhmotnosťou a obezitou navyše súvisí nárast aj ďalších chronických ochorení. Napriek tejto nepriaznivej situácii sa starostlivosť o obéznych v jednotlivých krajinách Európy líši. V súčasnosti menej ako jedno percento obéznych pacientov dostáva zdravotnú starostlivosť zameranú na obezitu.

„Aj na Slovensku len hľadáme cestu – systém ako vytvoriť starostlivosť o obéznych jedincov. Symbolicky túto cestu označujeme ako „Route 66“ a jej neoddeliteľnou súčasťou je aj dlho očakávaná novozaložená spoločnosť Slovenská obezitologická asociácia združujúca všetkých odborníkov venujúcich sa problematike nadhmotnosti a obezity a všetkých s nimi spojených chronických ochorení," hovorí prezidentka Slovenskej Obezitologickej Asociácie a prezidentka obezitologickej sekcie Slovenskej diabetologickej spoločnosti, doktorka Ľubomíra Fábryová. "V blízkej budúcnosti plánujeme založiť aj spoločnosť združujúcu pacientov s nadhmotnosťou a obezitou,“ dodala.

Obezita je v drvivej väčšine prípadov nerozlučne spojená so životným štýlom, ktorý charakterizuje najmä nadbytok kalórií, málo pohybu a nezvládanie stresu. Dlhodobé riešenie nadváhy a obezity respektíve zníženie rizika s obezitou spojených chronických ochorení sa spája s nevyhnutnosťou komplexnej zmeny životného štýlu. To si vyžaduje odborné lekárske vedenie a čas nevyhnutný na vzdelávanie, ako aj dlhodobé sledovanie efektivity intervencie. V mnohých európskych krajinách vznikajú centrá pre manažment obezity.

„Cieľom komplexného riešenia obezity na individuálnej úrovni nie je len schudnúť, ale predovšetkým vydržať," konštatovala docentka Barbara Ukropcová z Biomedicínskeho centra Slovenskej akadémie vied.

Foto: SHUTTERSTOCK

žena, dieta, zdrava strava, ovocie Ilustračné foto.

Obézni pacienti sú často predmetom stigmatizácie, ktorá môže vyústiť až do diskriminácie. Tá má negatívny vplyv na kvalitu života človeka s nadváhou a obezitou a môže viesť k „bludnému“ kruhu nezdravého stravovania a životného štýlu. Z niektorých výskumov vyplývajú šokujúce výsledky o rozšírenosti tohto fenoménu. Diskriminácii čelí takmer 20 % pacientov s obezitou I. stupňa a viac ako 40 % pacientov s obezitou 2. stupňa. Ukazuje sa, že diskriminácia na základe vyššej telesnej hmotnosti je druhou najčastejšou zaužívanou formou diskriminácie u žien a treťou u mužov.

Raňajky

Čo by mali obsahovať:

• celozrnné obiloviny (pečivo, müsli, obilné kaše)
• bielkoviny (mliečne výrobky – jogurt, syr, tvaroh, vajce, hydinová šunka)
• kvalitné tuky (kvalitné margaríny, občas maslo, orechy)
• ovocie alebo zeleninu
• tekutiny (nesladený čaj, vodu)

Príklady vhodných a nevhodných raňajok:

Nie je podstatné, či zvolíte sladké alebo slané raňajky, oba varianty môžu byť nutrične vyvážené.

Vhodné:

• celozrnná žemľa so šunkou a zeleninou (1 150 kJ, B 12 g, T 10 g, S 32 g, vláknina 4,5 g)
• biely jogurt s ovocím a domácimi müsli (1 190 kJ, B 14 g, T 9 g, S 34 g – z toho cukry 18,7 g, vláknina 5,1 g)

Nevhodné:

• biela žemľa s maslom a so salámou (1 700 kJ, B 12 g, T 27 g, S 26 g, vláknina 2,1 g)
• ovocný jogurt so sladenými cereáliami (1 259 kJ, B 10 g, T 7 g, S 49 g – z toho cukry 34,6 g, vláknina 2,1 g)

Olovrant

Čo by mal obsahovať:

• ovocie alebo zeleninu
• celozrnné obilniny (celozrnné pečivo, müsli, knäckebrot a iné)
• bielkoviny (mliečne výrobky, vajce, chudú šunku)
• tekutiny (vodu, nesladený čaj

Foto: SHUTTERSTOCK

pečivo, jedlo, kalórie Ilustračné foto.

Príklad vhodného olovrantu:

Vhodný: biely jogurt s ovocím (620 kJ, B 8 g, T 4 g, S 20 g) knäckebrot so šunkou a syrom, paradajka (580 kJ, B 10 g, T 3 g, S 19 g)

Nevhodné: pečivo z lístkového cesta (1 660 kJ, B 4 g, T 15 g, S 60 g) chlebíček so salámou (1 540 kJ, B 12 g, T 22 g, S 31 g)

Vysvetlivky: B = bielkoviny, T = tuky, S = sacharidy

Viac informácií získate na: www. mojstob.sk