Upraviť cholesterol pomôže zdravá strava

Cholesterol je pre fungovanie organizmu nevyhnutný. Príliš vysoká hladina v krvi ale negatívne vplýva na zdravie. Cholesterol je tuková látka v sa pritom delí na takzvaný dobrý HDL a zlý LDL Hladina celkového cholesterolu v krvi u dospelého človeka by nemala presiahnuť 5,0 mmol/l. Hodnoty nad touto hranicu už predstavujú zdravotné riziko.

09.06.2011 06:00
zelenina, ovocie, strava, výživa, zdravie,... Foto:
Vhodná a nenahraditeľná je pravidelná zvýšená konzumácia rastlinnej potravy bohatej na rozpustnú vlákninu a antioxidanty. Do jedálnička preto zaraďte ovocie, zeleninu, strukoviny a celozrnné obilniny.
debata

„Zvýšená hladina cholesterolu je totiž jedným z rizikových faktorov, ktoré majú vplyv na vznik závažných ochorení ako ischemická choroba srdca, infarkt alebo mŕtvica,“ hovorí MUDr. Peter Minárik.

Ak má človek navyše problémy s obezitou, vysoký krvný tlak, cukrovku, málo sa hýbe, fajčí a nezdravo sa stravuje, tak riziko ochorenia na spomenuté choroby sa o to viac zvyšuje.

Čo je cholesterol?

Je to tuková látka, ktorá je základným stavebným kameňom stien buniek, ale je tiež nevyhnutný pre tvorbu pre život nevyhnutný látok ako pohlavné hormóny alebo žlčové kyseliny. Cholesterol sa z jednej tretiny dostáva organizmu potravou a zvyšné dve tretiny si i tvorí organizmus sám v pečeni a tráviacom ústrojenstve.

Kto nemá hladinu cholesterolu v poriadku, mal by dodržiavať zásady zdravého životného štýlu. Ak sú hodnoty vysoké po konzultácii s lekárom by mal človek začať užívať lieky. Upraviť a priblížiť hodnoty zvýšeného cholesterolu smerom dolu je možné. Aký čas je na to potrebný, ale závisí na konkrétnom prípade "V prípade znižovania cholesterolu ide o takzvaný mozaikový systém. Robia sa rôzne opatrenia, ktoré keď sú nastavené správne, tak sa hladina cholesterolu zníži, " hovorí odborník na výživu MUDr. Peter Minárik.

Sedem pravidiel: Ako na cholesterol

V prípade ak vám zistili zvýšenú hladinu cholesterolu v krvi, nastáva čas zmeniť životný štýl . Namieste je dodržiavať pravidlá, ktoré jeho hodnoty pomôžu upraviť. MUDr. Peter Minárik hovorí, že liečba a úprava hodnôt cholesterolu spočíva v nasledovnom postupe:

1. Ako prvá prichádza na rad diéta zameraná na zníženie celkového a LDL cholesterolu. Jej princípom je zníženie nadmernej telesnej hmotnosti (ak je človek obézny alebo má nadváhu), zníženie obsahu tuku v potrave (tvoriť by mali len 20–30% z celodenného príjmu energie v potrave). V rámci konzumovaného tuku je potrebné zvýšiť príjem nenastýtených tukov a mastných kyselín. nájdete ich v rastlinné olejoch., rybách, najmä tých morských. Naopak, znížiť by mal pacient príjem nasýtených mastných kyselín (maximum 10% z celodenného príjmu energie v potrave).

To znamená konzumovať podstatne menej živočíšneho tuku. Vyhýbať sa preto treba masti, šľahačke, tučným syrom, tučným mäsám a údeninám. Pozor si treba dať aj na kupované sladkosti, koláče, pagáče alebo krekry. Toto všetko sú výrobky, pri príprave ktorých sa používa stužený pokrmový rastlinný tuk!. Vhodná a nenahraditeľná je pravidelná zvýšená konzumácia rastlinnej potravy bohatej na rozpustnú vlákninu a antioxidanty. Do jedálnička preto zaraďte ovocie, zeleninu, strukoviny a celozrnné obilniny. Dôležité je sledovať množstvo prijímaného cholesterolu v potrave. Za deň by množstvo nemalo prekročiť 300 mg.

2. Do denného jedálnička by sa mali zaradiť fortifikované potraviny.s obsahom rastlinných sterolov. Pod odbornými názvami sa skrývajú potraviny, ktoré pri pravidelnej konzumácii v odporúčaných dávkach znižujú vstrebávanie cholesterolu a prispievajú tak k zníženiu LDL cholesterolu v krvi. Väčšinou sa jedná o jogurty, jogurtové nápoje a rastlinné tuky na natieranie namiesto masla. Tieto potraviny majú na svojom obale jasne vyznačené, že sú obohatené o rastlinné steroly a ich dávku. Zvyčajne sa tam vyskytuje aj informácia pre používateľov o odporúčanom dávkovaní. Odporúča sa ich pravidelná dlhodobá konzumácia. Sú však určené predovšetkým pre ľudí, s vysokým celkovým a LDL cholesterolom.

3. Pre ľudí, ktorí majú nadváhu alebo obezitu a pritom zvýšenú hladinu cholesterolu v krvi, je dôležité schudnúť rozumným spôsobom a udržať si nadobudnutú zdravšiu telesnú hmotnosť. Zmenšiť treba obvod pása a odstrániť vnútrobrušný tuk.

4. Čo sa týka doplnkov výživy, význam majú význam majú omega-3-mastné kyseliny získané z rybieho tuku. O ich užívaní a dávke sa ale treba poradiť s ošetrujúcim lekárom.

5. K zmene životného štýlu patrí aj dostatok pohybu. Športovať a hýbať sa treba, pokiaľ je to možné denne. Ideálne aspoň šesťdesiat minút. Odporúča sa pohyb s primeraným zrýchlením pulzovej frekvencie. Vhodná je aj rýchla chôdza, dobré je takto prejsť tri až štyri kilometre.

6. Keďže zvýšená hladina cholesterolu má vplyv na ochorenia srdca a srdcovocievneho systému, tak okrem úpravy stravy a dostatku pohybu by mal človek riešiaci tento problém okamžite prestať fajčiť.

7. Medikamentózna liečba: nasadenie liekov je výlučne v rukách lekárov. Lieky určené na zníženie cholesterolu sú vysoko účinné, treba pri nich sledovať zdravotný stav pacientov.

Facebook X.com debata chyba Newsletter