Zdravý životný štýl je prevenciou ochorení srdca

, 21.05.2016 06:00

Srdce je jedným z najdôležitejších orgánov ľudského tela. Najlepšou prevenciou srdcovo-cievnych ochorení je zdravá životospráva. Takzvané ovplyvniteľné faktory, v rámci ktorých zohráva životný štýl významnú úlohu, sú príčinou až 90 % všetkých ochorení srdca. Ak navyše pridáte dostatok pohybu a budete sa snažiť riešiť stresové situácie s úsmevom, vaše srdce sa vám odvďačí.

Ilustračné foto.
Ilustračné foto. Autor: SHUTTERSTOCK

Chorobnosť na srdcovo-cievne ochorenia je alarmujúco vysoká. Zomiera na ne viac ako päťdesiat percent Slovákov. Hlavné rizikové faktory rozvoja týchto ochorení sú vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol, fajčenie a obezita. Až deväť z desiatich Slovákov má minimálne jeden rizikový faktor.

Pritom zásadnou prevenciou je zmena životného štýlu. Ak už pacient musí užívať aj lieky, lekár by ho mal poučiť, že bez úpravy životosprávy telo na lieky reaguje nedostatočne. „Dobrá životospráva zvyšuje účinnosť liečby. Dnes existuje množstvo liekov, ktoré vedia ovplyvniť mechanizmy súvisiace s krvným tlakom, ale dôležitá je aj disciplína pacienta. Zvyčajne musí zmeniť celý dovtedajší životný štýl,“ prízvukuje docentka Slavomíra Filipová, prezidentka Slovenskej hypertenziologickej spoločnosti. „Zmena životosprávy zahŕňa absolútny zákaz fajčenia a zníženie nadváhy. Ľudia s nadváhou potrebujú viac obiehajúcej krvi na zásobovanie orgánov. Tukové tkanivo samo „vyrába“ látky, ktoré zvyšujú krvný tlak, tuk poškodzuje cievy – zvyšuje sa ich odpor,“ vysvetľuje docentka Filipová.

K znižovaniu nadváhy a odbúravaniu stresu patrí aj telesná aktivita, najmä rytmický pohyb. Za primeraný sa považuje taký, ktorý chorý znáša bez zadýchavania sa a po ktorom je príjemne unavený. Všeobecne sa odporúča aeróbna aktivita so zapojením viacerých svalových skupín (rýchla chôdza, indiánska chôdza, mierny beh, jazda na bicykli, plávanie, beh na lyžiach, trenažér). Odporúča sa cvičiť 3– až 4-krát do týždňa aspoň 30 až 45 minút.

Pokiaľ ide o zníženie váhy, a teda aj primeranú diétu, treba znížiť spotrebu tukov s vysokým obsahom nasýtených mastných kyselín, ktoré podporujú rozvoj aterosklerózy a zvyšujú riziko trombózy ciev. Preto sa odporúča dávať v strave prednosť tukom s prevažujúcim obsahom nenasýtených mastných kyselín (rastlinné oleje a tuky), ktoré pôsobia v rozumných množstvách priaznivo. Diéta s obmedzeným prísunom tuku, obsahujúcim nižší podiel nasýtených mastných kyselín, dokáže u chorých spomaliť rozvoj aterosklerózy srdcových ciev a znížiť celkovú úmrtnosť. Diétne opatrenia zahŕňajú aj obmedzenie spotreby alkoholu, obmedzenie solenia (do 5 až 6 g denne, vôbec nepridávať soľ do jedla), zvýšenie konzumácie ovocia a zeleniny.

Týždňový vzorový jedálny lístok – neslaná, šetriaca diéta

Pondelok

  • raňajky: marhuľový džem, maslo, vianočka, biela káva
  • desiata: pečené jablko
  • obed: polievka hovädzia s cestovinou, hovädzie varené, kôprová omáčka, suchárová knedľa
  • olovrant: ovocný džús, piškótová roláda
  • večera: prekladané zemiaky, cvikla

Utorok

  • raňajky: pečené mäso na studeno, starší biely chlieb, čaj
  • desiata: pomaranč
  • obed: polievka karfiolová s cestovinou, kurací prírodný rezeň, ryža, marhuľový kompót
  • olovrant: rastlinné maslo, starší biely rožok, kakao
  • večera: žemľovka s jablkami, čaj

Streda

  • raňajky: neslaná šunka, topený syr, staršie biele žemle, čaj
  • desiata: banán
  • obed: polievka zeleninová s vajcom, rybie filé na masle, zemiaková kaša, mrkvovo-jablkový šalát
  • olovrant: jogurt, starší biely rožok
  • večera: bravčový perkelt, kolienka

Štvrtok

  • raňajky: syrová nátierka, staršie biele rožky, karamelové mlieko
  • desiata: jablková výživa, piškóty
  • obed: polievka špenátová so suchým rožkom, dusené kuracie stehno, ryža, kompót
  • olovrant: acidofilné mlieko, starší biely rožok
  • večera: hovädzie špikované šunkou, tarhoňa, cvikla

Piatok

  • raňajky: vajce na mäkko, maslo, paradajka bez šupky, starší biely chlieb, čaj
  • desiata: broskyňa
  • obed: polievka hrášková s cestovinou, zeleninový nákyp s mäsom, zemiaková kaša
  • olovrant: pomarančový džús, sušienky
  • večera: krupicová kaša s maslom a kakaom, marhuľový kompót

Sobota

  • raňajky: staršia buchta s lekvárom, mlieko
  • desiata: slivky
  • obed: polievka fazuľková so zemiakmi, mäsová guľka v paradajkovej omáčke, zemiaky
  • olovrant: vanilkový puding, piškóty
  • večera: rezance s tvarohom, čaj

Nedeľa

  • raňajky: mäsová nátierka (bez soli), staršie biele rožky, čaj
  • desiata: termix
  • obed: polievka vločková, kuracie na zelenine, ryža
  • olovrant: biela káva, moravský koláč s posýpkou
  • večera: kotlíkový guláš, starší biely chlieb

Zdroj: vusch.sk

Odporúčané výživové dávky energie, hlavných živín a vlákniny

Kategória Energia (MJ) Bielkoviny (g) Tuky (g) Sacharidy (g) Vláknina (g)
muži 19 až 34 r. 11,5 až 15,5 66 až 76 80 až 105 442 až 614 26 až 32
muži 35 až 59 r. 11,0 až 14,5 64 až 72 75 až 95 424 až 581 24 až 30
muži 60 až 74 r. 9,5 62 70 348 22
muži 75 r. a viac 8,5 60 60 313 20
ženy 19 až 34 r. 9,5 až 11,5 52 až 61 65 až 85 369 až 435 22 až 26
tehotné, dojčiace 11,0 až 12,0 63 až 67 75 až 85 426 až 458 26 až 28
ženy 35 až 54 r. 9,0 až11,0 51 až 58 60 až 75 352 až 431 22 až 26
ženy 55 až 74 r. 8,5 50 60 323 20
ženy 75 r. a viac 7,6 48 55 282 18

Zdroj: Vestník MZ SR

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#zdravá výživa #srdce #zdravý životný štýl #jedálniček
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku