Schudnúť? Pôjde to len bez sacharidov
Sacharidy v súčasnosti predstavujú „najväčšieho nepriateľa ľudstva“. Pritom je to hlúposť. Naše telo ich potrebuje, aby sme sa lepšie sústredili, mali dostatok energie a tiež na zotavenie. Skrátka a dobre, sacharidy potrebujeme. Diéta, ktorá ich nepovoľuje, nemá z dlhodobého hľadiska význam a nefunguje, po čase by nám začali chýbať dôležité živiny. Radšej sa vyhýbajte bielej múke a vsaďte napríklad na raž. Svoju rolu hrá, samozrejme, aj veľkosť porcie.
Nejedzte vaječné žĺtka, iba bielka
Tento mýtus pochádza z presvedčenia, že vaječný žĺtok obsahuje „zlý“ cholesterol. A hoci obsahuje cholesterol, má len minimálny vplyv na jeho hladinu. Bielkoviny a vaječný žĺtok zásobia telo proteínom a zdravými tukmi, antioxidantami, minerálmi a vitamínmi. Z vajec si naozaj netreba robiť ťažkú hlavu.
Prírodný znamená zároveň zdravý
Označenie „prírodný“ sa stal marketingovým, zavádzajúcim termínom. Ešte to totiž neznamená, že nejaký produkt je zároveň zdravý. Aj soľ je prírodná a vo veľkých množstvách škodí. Vždy si poriadne preštudujte, čo daná potravina obsahuje a v prípade pochybností siahnite po čerstvom ovocí a zelenine. Tie sú celkom určite vždy prírodné a aj zdravé varianty.
Šaláty sú najzdravšou voľbou v reštaurácii
Šalát pôsobí na prvý pohľad snáď ako najzdravší variant, avšak aj ten môže byť nezdravý – práve v reštaurácii, ak je ochutený krémovým dressingom, krutónmi či mastnými prúžkami slaniny. Voľte radšej šalát s kopou zeleniny, bielkovinami a vinaigrette omáčkou.