Čo sa týka ročných období, už dávno sa riadime jediným: Kedy si zobrať dovolenku. Inak sme s prírodou v totálnom nesúlade. V lete sa chladíme, v zime prehrievame, vstávame a chodíme spať v každom období v tom istom čase. Tak prečo upravovať stravu? Podľa známeho výživového poradcu Petra Havlíčka by sme aspoň nemali zabúdať na lokálnosť, sezónnosť a udržateľnosť. A takisto jesť potraviny, ktoré sú typické pre určité obdobie. Napríklad uhorky a jahody v lete, tekvicu a kvasenú zeleninu v zime...
Video
Petr Havlíček o tom, že svoj jedálniček by sme mali prispôsobiť ročnému obdobiu.
Petr Havlíček (* 1969) je jeden z najznámejších českých výživových poradcov. Je absolventom Vysokej školy poľnohospodárskej v Brne, výživou a zdravým životným štýlom sa zaoberá už od roku 1995. Najviac sa zapísal do povedomia osemročným účinkovaním v seriáli TV Prima „Ste to, čo jete“, mal tiež obľúbený program na Rádiu Impuls, o výžive napísal 6 kníh. K jeho klientom patria či patrili mnohí vrcholoví športovci (Kateřina Neumannová, Roman Šebrle, Petra Kvitová) aj ďalšie celebrity.
Obsah vznikol v spolupráci Pravdy s MALL.TV.
