Ako si správne kúpiť silymarín, ktorý sa získava z ostropestreca mariánskeho? Čo je to štandardizovaný extrakt? V rozhovore s Romanom Vaňkom – popularizátorom v odbore gastronómia a autorom kuchárskych bestsellerov – radí výživový poradca Petr Havlíček.
Petr Havlíček (* 1969) je jeden z najznámejších českých výživových poradcov. Je absolventom Vysokej školy poľnohospodárskej v Brne, výživou a zdravým životným štýlom sa zaoberá už od roku 1995.
Najviac sa zapísal do povedomia osemročným účinkovaním v seriáli TV Prima „Ste to, čo jete“, mal tiež obľúbený program na Rádiu Impuls, o výžive napísal 6 kníh. K jeho klientom patria či patrili mnohí vrcholoví športovci (Kateřina Neumannová, Roman Šebrle, Petra Kvitová) aj ďalšie celebrity.