8 x zdravé potraviny

Ak si dávate do nákupného košíka väčšinu tovarov zo stredných uličiek obchodu, pravdepodobne kupujete množstvo potravín plných pridaných látok. Zdravé, čerstvé a výživné potraviny, ktoré nemajú dlhú trvanlivosť, napríklad ovocie, zelenina, mäso či vajíčka, bývajú obvykle na regáloch po obvode obchodu. Dôvodom je, že na tieto miesta je jednoduchšie zaviesť elektrinu a chladiace boxy. Na čo všetko je dobré myslieť, kým sa postavíte s nákupom k pokladni?

20.03.2023 06:00
žena, potraviny, nákup, úsmev Foto:
Jednotlivé suroviny na obaloch potravín sú zoradené podľa obsahu vo výrobku od tej s najvyšším podielom.
debata

1. Nákupný zoznam

  • bez neho si budete všímať príliš veľa produktov a mnohé dokážu prilákať napríklad aj svojím obalom

2. Zelenina a ovocie

  • vyberajte ich tak, aby mali dovedna aspoň päť rôznych farieb, práve takto si zabezpečíte príjem väčšej škály vitamínov a minerálov. V zime sa obzrite aj po mrazenom ovocí.

3. Zdravé potraviny

  • vyhýbajte sa tým, v ktorých prevažuje cukor, pšeničná múka, palmový tuk, glukózovo-fruktózový sirup

4. Údaje na obale

  • predné strany výrobkov bývajú síce lákavé, ale zamerajte sa radšej na zloženie, mnoho nápisov typu energia na celý deň, fit, bez tuku či celozrnný, nemusí byť pravdivých a od zdravých majú takéto výrobky ďaleko

5. Mäso

  • nie je to síce vždy jednoduché, ale ak je to možné, uprednostnite domáce produkty od slovenských chovateľov, podobne aj ovocie a zeleninu domácich producentov

6. Ryby a morské plody

  • kupujte z divokého lovu, nie z fariem

7. Sacharidové jedlá

  • vyberajte radšej celozrnné, napríklad hnedú ryžu, celozrnné cestoviny, pečivo

8. Detaily

  • pri mliečnych výrobkoch nesledujte obsah tuku, ale obsah pridaných škrobov, cukrov, fruktózy, prípadne umelých sladidiel
  • pri ovocí a zelenine sledujte krajinu pôvodu, vzhľad i vôňu

Zdravý tip

Jednotlivé suroviny na obaloch potravín sú zoradené podľa obsahu vo výrobku od najvyššieho. Ak má napríklad celozrnná sušienka ako prvý uvedený glukózovo-fruktózový sirup a múku až na druhom mieste, je vyrobená primárne z cukru. Nespracované, resp. minimálne spracované zdravé výrobky majú jednoduché zloženie.

Zdroj: fitlavia.sk

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #Potraviny #zdravé potraviny #nákup potravín