Kvíz: Viete rozoznať, ktoré éčka škodia a ktoré nie? Ako dobre sa vyznáte v strašiakoch na obaloch potravín?

1/10 Sladidlo E951 je 200-krát sladšie ako cukor a netreba to s ním preháňať, keďže ho Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny vlani zaradila medzi potenciálne rakovinotvorné látky. V zložení potravín ho vieme nájsť aj pod názvom

2/10 Kyselina askorbová alebo E300 je pre naše telo dôležitá, aj keď tento názov môže znieť strašidelne. V skutočnosti to nie je nič iné ako

3/10 Prírodného farbiva E100 sa netreba báť, nie je vôbec škodlivé a potravina má vďaka nemu žltú farbu. Je to totiž

4/10 Zvýrazňovač chuti E621 nájdeme najmä v ázijskej kuchyni a trochu sa ho bojíme, hoci jeho škodlivosť pre naše telo nebola dokázaná. Aj tak väčšinou spozornieme, keď si v zložení potraviny prečítame

5/10 Je sladký, chutný, nájdeme ho v sladkostiach, koláčoch i tortách, no pod jeho ‘’krycím menom” E150 by sme ho asi nespoznali. Je to pritom

6/10 Farbivu E120 sa vyhnite, ak ste vegán či vegetarián, krásnu červenú farbu mu dodal chrobáčik červec nopálový. Pod akým názvom ho nájdete v zložení potravín?

7/10 Ak budete dumať nad tým, čo v zložení vášho obeda znamená E164, nemusíte si nechať pokaziť dobrú chuť. Je to jedno z najvzácnejších korení a síce

8/10 Éčko E408 môžete nájsť na obale pekárenských výrobkov, skrýva sa pod ním

9/10 Žltý prášok E249 dodáva mäsovým výrobkom údenú chuť, aj im predlžuje trvanlivosť. Je škodlivý a preto potraviny s jeho obsahom odporúčame jesť s mierou. Ide o stabilizátor

10/10 E175 by sme chceli mať doma všetci, ideálne čo najviac. V potravinárstve sa používa najmä na dekoráciu dezertov. Viete, čo to je?