Štúdia bola publikovaná v časopise European Heart Journal. Výskumníci sa zamerali na konzumáciu kávy – konkrétne na čas, kedy ju pijeme – a úmrtnosť. Sledovali viac ako 42-tisíc ľudí. Rozdelili ich na dve skupiny – na tých, ktorí pili kávu ráno a na tých, ktorí ju pili počas celého dňa.
Výsledky ukázali, že tí účastníci, ktorí pili kávu ráno, vykazovali podstatne nižšiu úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby a aj celkovú úmrtnosť, než tí, ktorí kávu nepili vôbec alebo ju pili počas celého dňa. Štúdia však zdôrazňuje, že ide o pozorovací nález a nemôže potvrdiť kauzalitu.
Čítajte viac Káva a čaj možno chránia pred týmto typom rakoviny. Má to však niekoľko zásadných háčikov
„Naše zistenia naznačujú, že konzumácia kávy ráno môže byť silnejšie spojená s nižším rizikom úmrtnosti ako konzumácia kávy počas dňa. Uprednostňujú dôležitosť načasovania pitia kávy pred množstvom skonzumovanej kávy a zdravotnými výsledkami,“ píšu autori štúdie.
Údaje zo štúdie boli zozbierané pomocou dotazníkov o 24-hodinovom stravovacom zázname, ktorý zahŕňal časovanie, množstvá a typy nápojov a potravín skonzumovaných počas predchádzajúceho obdobia od polnoci do polnoci. Okrem toho boli na začiatku sledovania vykonané osobné fyzické vyšetrenia.
Čítajte viac Obľúbený nápoj Slovákov má prekvapivé účinky na organizmus: Toto sa deje vo vašom tele, keď pijete kávu Zistenia naznačujú, že časovanie konzumácie kávy môže hrať kľúčovú úlohu v jej účinkoch na zdravie, pravdepodobne vďaka interakcii s cirkadiánnymi rytmami a protizápalovými mechanizmami. Štúdia zdôrazňuje, že obmedzenie konzumácie kávy na ranné hodiny (od 4:00 do 11:59) výrazne znižuje úmrtnosť na všetky príčiny aj úmrtnosť na kardiovaskulárne ochorenia. Naopak, ľudia pijúci kávu počas celého dňa nepreukázali žiadne podobné zdravotné výhody.