Nízka hladina draslíka môže prispieť k svalovej slabosti, vysokému krvnému tlaku, obličkovým kameňom a úbytku kostnej hmoty, varuje portál Health. Dospelí potrebujú denne 2 600 až 3 400 miligramov draslíka. Jeho najznámejším zdrojom je banán, stredne veľký kus tohto ovocia obsahuje približne 375 miligramov draslíka, čo predstavuje približne 11–14 percent dennej odporúčanej dávky. Ktoré potraviny sú ešte lepším zdrojom tohto dôležitého minerálu?
1. Mangold
Jedna šálka vareného mangoldu (175 gramov) obsahuje 961 miligramov draslíka. To predstavuje približne 28 % dennej odporúčanej dávky pre mužov a 37 % pre ženy. Rovnaká porcia mangoldu poskytuje viac ako 400 % odporúčanej dennej dávky pre vitamín K, ktorý je potrebný na zrážanie krvi a zdravé kosti.
2. Avokádo
Jedno avokádo (201 gramov) obsahuje 945 miligramov draslíka, čo predstavuje 36 % odporúčanej dennej dávky pre ženy a 28 % pre mužov. Taktiež poskytuje viac ako 10 % odporúčanej dávky pre kyselinu listovú a horčík.
3. Sójové bôby
Jedna šálka varených sójových bôbov (172 gramov) obsahuje 886 miligramov draslíka, čo predstavuje približne 26–34 % odporúčanej dennej dávky. Okrem draslíka sú sójové bôby bohaté na železo, horčík, selén a kyselinu listovú. Obsahujú tiež 31 gramov bielkovín a 10 gramov vlákniny na jednu varenú šálku.
Čítajte viac Bez alkoholu a šibania? S týmito 5 tipmi prežijete Veľkú noc bez ujmy na fyzickom či psychickom zdraví
4. Tekvica žaluďová
Šálka varenej tekvice žaluďovej (205 gramov) obsahuje 896 miligramov draslíka, čo predstavuje približne 26 % odporúčanej dennej dávky. Táto tekvica je tiež dobrým zdrojom vitamínu A a poskytuje 9 gramov vlákniny na šálku. Vitamín A je dôležitý pre vývoj buniek, zdravie očí a silný imunitný systém.
5. Batát
Veľký pečený batát (180 gramov) obsahuje 855 miligramov draslíka, čo je 33 % odporúčanej dennej dávky pre ženy a 25 % pre mužov. Batáty sú tiež bohaté na vlákninu, horčík a vitamín A.
6. Šošovica
Šálka varenej šošovice (198 gramov) obsahuje 731 miligramov draslíka, čo predstavuje približne 21–28 % odporúčanej dennej dávky. Šošovica je tiež bohatá na horčík, zinok, vitamíny skupiny B a kyselinu listovú. Je výborným zdrojom vlákniny — jedna varená šálka obsahuje približne 16 gramov.
7. Sušené marhule
Pol šálky sušených marhúľ obsahuje 755 miligramov draslíka, čo je 22 % odporúčanej dennej dávky pre mužov a 29 % pre ženy. Marhule sú dobrým zdrojom vitamínov A a E. Vitamín E je antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením spôsobeným metabolizmom a vplyvmi prostredia ako znečistenie, cigaretový dym a UV žiarenie.
Čítajte viac Alergia na potraviny? Deti z nej vyrastú! Počuli ste o tom už aj vy? Odborníci vysvetľujú, ako je to s potravinovými alergiami naozaj
8. Listy červenej repy
Dve šálky surových alebo jedna šálka varených listov červenej repy (76 gramov) obsahujú 580 miligramov draslíka. To predstavuje 23 % odporúčanej dennej dávky pre mužov a 17 % pre ženy. Listy repy sú tiež bohaté na vitamín A.
9. Paradajkový pretlak
Pol šálky paradajkového pretlaku obsahuje 550 miligramov draslíka, čo je približne 16 % odporúčanej dennej dávky pre mužov a 21 % pre ženy. Pretlak je bohatý na vitamíny A, C a E – antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením.
10. Tekvica, napríklad hokkaido
Jedna šálka varenej a roztlačenej tekvice (245 gramov) obsahuje 564 miligramov draslíka, čo je 22 % odporúčanej dennej dávky pre ženy a 16 % pre mužov. Tekvica je tiež bohatá na vitamíny A a E.
11. Jogurt
Šálka nízkotučného bieleho jogurtu (245 gramov) obsahuje 573 miligramov draslíka, čo predstavuje 17–22 % odporúčanej dennej dávky. Jogurt je výborným zdrojom bielkovín (12 gramov na šálku) a obsahuje aj vápnik, fosfor, horčík, zinok a selén.
12. Hrozienka
Pol šálky hrozienok (72 gramov) obsahuje 600 miligramov draslíka, čo pokrýva 17 % odporúčanej dennej dávky pre mužov a 23 % pre ženy. Hrozienka obsahujú aj vlákninu a železo.
13. Čierna fazuľa
Jedna šálka varenej čiernej fazule (172 gramov) obsahuje 611 miligramov draslíka, čo je približne 18–24 % odporúčanej dennej dávky. Čierna fazuľa je tiež bohatá na vlákninu, železo, horčík, zinok a kyselinu listovú.
Čítajte viac Táto populárna potravina ničí vaše zuby rýchlejšie než sladkosti: Zubári bijú na poplach
14. Kokosové mlieko
Jedna šálka konzervovaného kokosového mlieka obsahuje 497 miligramov draslíka, čo je viac než 14 % odporúčanej dennej dávky. Kokosové mlieko má vysoký obsah nasýtených mastných kyselín, ktoré môžu negatívne ovplyvniť zdravie srdca.
15. Granátové jablko
Jedna šálka semien granátového jablka obsahuje 410 miligramov draslíka, čo pokrýva 12 % odporúčanej dennej dávky pre mužov a 16 % pre ženy. Granátové jablko tiež prispieva k dennému príjmu vitamínu C.16. Losos
85 gramov vareného lososa obsahuje 429 miligramov draslíka. To predstavuje 13 % odporúčanej dennej dávky pre mužov a 17 % pre ženy. Losos je tiež bohatý na selén (72 % odporúčanej dennej dávky na porciu) a omega-3 mastné kyseliny. Telo potrebuje omega-3 na správnu funkciu mozgu, imunity, očí, spermií, hormónov a srdca. Keďže si ich telo nevie vytvoriť samo, je nevyhnutné prijímať ich z potravy.
17. Pomarančový džús
Jedna šálka pomarančového džúsu (250 gramov) obsahuje 457 miligramov draslíka, čo zodpovedá 13–18 % odporúčanej dennej dávky. Táto porcia tiež prekračuje dennú odporúčanú dávku vitamínu C, avšak neobsahuje vlákninu ako celé pomaranče.
Čítajte viac Vaše telo skrýva tajnú zbraň proti tuku. Naučte sa ju aktivovať pomocou tejto revolučnej metódy
18. Mlieko
Jedna šálka nízkotučného mlieka (1 %, 246 gramov) obsahuje 391 miligramov draslíka, teda o niečo viac ako banán. Mlieko je bohaté na vápnik a fosfor a obsahuje aj jód a selén – dve živiny potrebné pre správnu funkciu štítnej žľazy.
19. Špenát
Jedna šálka vareného špenátu (180 gramov) obsahuje 839 miligramov draslíka, čo predstavuje 34 % odporúčanej dennej dávky pre ženy a 25 % pre mužov. Varený špenát taktiež poskytuje 4,3 gramu vlákniny, ako aj vápnik, kyselinu listovú a vitamíny A a E.
20. Náhrady soli
Náhrady soli, ako napríklad draselné soli, sa používajú na zníženie príjmu sodíka z bežnej kuchynskej soli. Tieto náhrady môžu obsahovať 440 až 2 800 miligramov draslíka na jednu čajovú lyžičku.