Nadmerná konzumácia mliečnych výrobkov môže zničiť váš spánok. Vedci zistili silnú súvislosť medzi nočnými morami a intoleranciou laktózy – pravdepodobne preto, že plynatosť alebo bolesti brucha počas noci ovplyvňujú sny ľudí.
„Závažnosť nočných môr je jednoznačne spojená s intoleranciou laktózy a inými potravinovými alergiami,“ uviedol Tore Nielsen z Université de Montréal, hlavný autor článku publikovaného v časopise Frontiers in Psychology.
„Tieto nové zistenia naznačujú, že zmena stravovacích návykov u ľudí s určitými potravinovými senzitivítami by mohla zmierniť nočné mory. Môžu tiež vysvetliť, prečo ľudia tak často obviňujú mliečne výrobky z nepríjemných snov,“ dodal.
Čítajte viac Krájate mäso a zeleninu na plastovej doske? Chyba. Vedci varujú, plastové pomôcky predstavujú pri kontakte s potravinami vážne nebezpečenstvo
Ľudové presvedčenia už dlho tvrdia, že to, čo jeme, ovplyvňuje, ako spíme, no existuje len málo dôkazov, ktoré by to potvrdili alebo vyvrátili. Aby to vedci preskúmali, oslovili 1 082 študentov MacEwan University. Pýtali sa ich na dĺžku a kvalitu spánku, sny a nočné mory a na vnímané súvislosti medzi rôznymi druhmi potravín a snov. Zisťovali aj ich psychické a fyzické zdravie a vzťah k jedlu.
Približne tretina respondentov uviedla, že má pravidelne nočné mory. Ženy si častejšie pamätali svoje sny, uvádzali horší spánok a viac nočných môr, a takmer dvakrát častejšie než muži uvádzali potravinovú intoleranciu alebo alergiu. Asi 40 % účastníkov sa domnievalo, že jedenie neskoro v noci alebo určitých potravín ovplyvňuje ich spánok; približne 25 % verilo, že konkrétne jedlá môžu zhoršovať kvalitu spánku. Ľudia so zdravšou stravou mali pozitívnejšie sny a častejšie si ich pamätali.
„Pravidelne sa nás pýtajú, či jedlo ovplyvňuje sny – najmä novinári počas sviatkov zameraných na jedlo. Teraz máme aspoň nejaké odpovede,“ povedal Nielsen.
Čítajte viac Grilovačky, sladkosti a ťažké bruchá: Ako v lete pomôcť telu zvládnuť stravovací nápor?
Väčšina účastníkov, ktorí obviňovali jedlo z nekvalitného spánku, si myslela, že na vine sú sladkosti, korenené jedlá alebo mliečne výrobky. Iba pomerne malá časť – 5,5 % respondentov – uviedla, že ich jedálniček ovplyvňuje tón ich snov, ale mnohí z nich verili, že sladkosti alebo mliečne výrobky spôsobujú, že ich sny sú rušivejšie alebo bizarnejšie.
Keď autori porovnali výskyty potravinových intolerancií s výskytom nepríjemných snov a nekvalitného spánku, zistili, že intolerancia laktózy bola spojená s gastrointestinálnymi príznakmi, nočnými morami a nízkou kvalitou spánku. Je možné, že konzumácia mliečnych výrobkov spôsobuje tráviace ťažkosti, ktoré následne narušujú sny a spánok.
„Nočné mory sú horšie u ľudí s intoleranciou laktózy, ktorí trpia silnými tráviacimi ťažkosťami a majú prerušovaný spánok,“ povedal Nielsen. „Dáva to zmysel, keďže vieme, že iné telesné pocity môžu ovplyvniť sny. Nočné mory môžu byť veľmi rušivé – najmä ak sa často opakujú, pretože zvyknú človeka prebudiť v negatívnom rozpoložení. Môžu dokonca viesť k tomu, že sa ľudia začnú vyhýbať spánku. Obe tieto reakcie môžu výrazne znížiť kvalitu oddychu," dodal.
Jesť zdravo, spať zdravo?
To by tiež mohlo vysvetľovať, prečo menej účastníkov v tejto štúdii uviedlo prepojenie medzi jedlom a snami v porovnaní s predchádzajúcim výskumom Nielsena a jeho kolegu Russella Powella z MacEwan University, ktorý sa uskutočnil pred jedenástimi rokmi na podobnej skupine ľudí. Zvýšené povedomie o potravinových intoleranciách mohlo viesť k tomu, že súčasní študenti jedli menej jedál, ktoré by mohli aktivovať ich intolerancie a narušiť spánok. Ak je to tak, jednoduché úpravy stravy by mohli pomôcť zlepšiť spánok aj celkové zdravie.
Čítajte viac Viete, čo je "mango burn"? Môže ho spôsobiť šupka tohto ovocia
Napriek jasnému prepojeniu medzi intoleranciou laktózy a nočnými morami však stále nie je úplne jasné, ako strava ovplyvňuje spánok a naopak. Je možné, že ľudia spia horšie, pretože sa stravujú horšie, ale rovnako možné je, že sa stravujú horšie, pretože zle spia – alebo že existuje tretí faktor, ktorý ovplyvňuje oboje. Na potvrdenie týchto súvislostí a identifikáciu mechanizmov budú potrebné ďalšie výskumy.
„Musíme študovať viac ľudí rôzneho veku, s rôznym životným štýlom a stravovacími návykmi, aby sme zistili, či naše výsledky možno aplikovať aj na širšiu populáciu,“ uviedol Nielsen. „Potrebujeme aj experimentálne štúdie, aby sme zistili, či ľudia skutočne dokážu rozpoznať vplyv konkrétnych potravín na sny. Radi by sme uskutočnili štúdiu, v ktorej by sme požiadali ľudí, aby pred spánkom zjedli syrové produkty alebo kontrolné jedlo, a sledovali, či to ovplyvní ich spánok alebo sny,“ uzavrel vedec.