Táto kombinácia mala svoj dôvod. Podľa kúpeľných záznamov aj spomienok pamätníkov bola Vincentka s mliekom bežnou súčasťou ranného pitného režimu už v 19. storočí. Vincentka patrí k najznámejším stredoeurópskym minerálnym vodám. Pramene tejto silne mineralizovanej kyselky vyvierajú v Luhačoviciach, mestečku so známou kúpeľnou tradíciou, ktoré kedysi navštevovali pacienti z celého Rakúsko-Uhorska.
Foto: Lázně Luhačovice
Vincentka sa pije predovšetkým pri ochoreniach dýchacích ciest, tráviaceho traktu a poruchách látkovej výmeny. Vďaka vysokému obsahu sodíka, draslíka, vápnika, jódu, fluóru či oxidu uhličitého sa používa najmä na inhalácie, ale aj vnútorne ako látka podporujúca činnosť čriev a žalúdka. To všetko sú fakty, ktoré sú známe. Menej známe je to, že v 19. storočí a začiatkom 20. storočia sa Vincentka bežne pila v Luhačoviciach s teplým mliekom.
Lekárske odporúčania a kúpeľná prax
Podľa kúpeľných záznamov i dobových zdravotníckych publikácií sa Vincentka s mliekom odporúčala pri nadmernej tvorbe žalúdočnej kyseliny (hyperacidite), chronickom kašli, zápaloch hrtana a priedušiek, ale aj pri rekonvalescencii po ťažších ochoreniach.
Foto: Reprofoto: Dávid Popovič
MUDr. Jan Veselý, kúpeľný lekár v Luhačoviciach na prelome 19. a 20. storočia, vo svojich poznámkach uvádza: "Vincentka smí býti podávána s mlékem, zejména u nemocných, kteří ji hůře snášejí nebo mají citlivý žaludek. Zpravidla ve vlažném stavu, ráno na lačný žaludek.“ (Z archívu Lázní Luhačovice, 1908.)
Foto: Bianka Stuppacherová
Táto kombinácia mala nielen zmierniť intenzívne slanú chuť Vincentky, ale aj neutralizovať kyslé prostredie žalúdka, čím sa zlepšovala jej znášanlivosť u pacientov so žalúdočnými problémami. Mlieko zároveň pôsobilo výživne a upokojujúco – obzvlášť v kombinácii s minerálnymi látkami obsiahnutými vo Vincentke.
Čítajte viac Voda ako liek. Kedy radšej neužívať Vincentku?
Raňajky s Vincentkou a mliekom
Podľa dobových prameňov bola Vincentka s mliekom súčasťou kúpeľných raňajok a podávali ju buď v šálkach priamo v hoteloch, alebo pacienti chodili na tzv. pitnú kúru na kolonádu. V archívnych dokumentoch kúpeľov sa uvádza: „Vincentka může býti smíchaná s čerstvým mlékem, načež utvoří léčivý nápoj, vhodný pro ranní použití.“ (Kúpeľný poriadok Luhačovice, 1912.) V prípade detských pacientov alebo ľudí, ktorým Vincentka až tak veľmi nechutila, to bol vítaný spôsob, ako im liečivú vodu sprístupniť.
Foto: Bianka Stuppacherová
Zabudnuté tradície
Postupom času sa táto prax začala vytrácať. S nástupom modernej medicíny a presnejších diagnostických i liečebných metód sa pitie Vincentky s mliekom prestalo odporúčať. Niektoré novšie výskumy naznačujú, že chemická reakcia Vincentky s mliekom môže znižovať vstrebávanie niektorých minerálov, najmä vápnika a horčíka, a u niektorých osôb s laktózovou intoleranciou môže spôsobovať zažívacie ťažkosti. Z liečebného hľadiska preto dnes táto kombinácia stratila opodstatnenie. Napriek tomu kombinácia Vincentka s mliekom zostáva jedinečným svedkom kúpeľníctva minulosti. Je dôkazom toho, ako sa v kúpeľoch kedysi liečilo nielen liekmi, ale aj zmenami v životnom štýle, starostlivosťou o telo i dušu a dôsledným pitným režimom.
Foto: Bianka Stuppacherová
Dnes už len spomienka
Hoci dnes už túto kombináciu v luhačovických kúpeľných domoch nenájdeme, v pamäti niektorých pamätníkov stále žije ako zvláštna, no účinná súčasť kúpeľnej rutiny. Ako hovorí pani Anna R., 92-ročná bývalá návštevníčka kúpeľov: „Keď som bola v Luhačoviciach ešte ako mladé dievča, Vincentka s teplým mliekom bola každé ráno. Nedalo sa to piť, ale lekár povedal, že je to zdravé, tak sme pili.“ Vincentka si svoju liečivú silu zachovala dodnes – no už bez mlieka.
Foto: Bianka Stuppacherová
Vincentka – malý zázrak z hlbín zeme
Vincentka patrí k najcennejším minerálnym prameňom v Európe. Táto silne mineralizovaná voda obsahuje ideálnu kombináciu uhličitanov, sodíka, chlóru, fluoridov, jódu a kyseliny boritej. Je jemne perlivá a organizmus ju veľmi dobre znáša. Jej sila spočíva v tom, že má podobnú osmolaritu ako ľudská krv a vnútrobunkové tekutiny. To znamená, že telo ju prijíma prirodzene a bez zaťaženia – či už pri pití, alebo inhalácii. Nie je návyková, na rozdiel od mnohých adstringentných roztokov do nosa, ktoré majú odporúčané použitie len krátkodobo. Vincentka je najlepší podporný prostriedok na uvoľnenie dýchania pri akútnych a chronických ochoreniach dýchacích ciest a alergiách. Oxid uhličitý a soli v nej obsiahnuté majú schopnosť rozpúšťať hlieny a následne umožňujú pacientovi, aby sa ich zbavil.
