Potraviny pre zdravú pečeň

Ktoré potraviny a nápoje pečeň zaťažia a v ktorých sa nemusíte obmedzovať ani ak máte s pečeňou problémy?

, 17.09.2021 06:00
pečeň, potraviny, zdravá strava Foto:
Ilustračné foto.

Odporúčané potraviny

  • ovocie – zrelé plody pripravené bez chemických konzervačných látok
  • zelenina – mladá (sušená, mrazená)
  • mäso – chudé (jahňacie, morčacie, teľacie, chudé bravčové)
  • ryby – morské aj sladkovodné
  • mlieko a mliečne výrobky – všetko okrem pikantných syrov
  • tuky – rastlinné tuky, olej, maslo
  • korenie – rasca, kôpor, chren, sladká paprika, pažítka, petržlenová vňať, bobkový list,
  • majorán

Odporúčané postupy prípravy jedla

  • dusenie
  • varenie
  • grilovanie
káva Čítajte viac Viac rokov, vyššie riziko ochorenia pečene. A čo s tým?

Zakázané potraviny

  • alkohol
  • tučné mäso, hus, kačica, divina
  • očká, údené ryby
  • chemicky konzervované potraviny a pokrmy
  • lístkové a kysnuté cesto
  • kapusta, uhorka, paprika, kel, reďkovky, strukoviny
  • magi, masox, sójová omáčka, horčica, kečup
  • ostré korenie (čierne korenie, štipľavá paprika, kari)
  • čierna káva
  • vyprážané jedlá
  • nakladané mäsá
  • pikantné syry
  • údeniny
  • sterilizovaná zelenina

Nápoje

  • Dodržujte pitný režim – najmenej 2 litre tekutín denne.
  • Obmedzte nápoje obsahujúce oxid uhličitý, ktorý spôsobuje nadúvanie.
  • Vynechajte konzumáciu akéhokoľvek alkoholu.
  • Pacientom s chronickým ochorením pečene sa odporúčajú čaje pripravené z: pestreca mariánskeho, mäty, harmančeka, ľubovníka, repíka.

Čierny čaj: Možno piť bez obmedzenia. Čaj môžete dochutiť citrónom, mliekom alebo sladiť medom.

Horúca čokoláda: Možno piť bez obmedzenia.

Kakao: Možno piť bez obmedzenia.

Káva: Silnú tureckú kávu vyraďte, rovnako tak aj všetky druhy káv obohatené alkoholom.

káva Čítajte viac Pitie kávy môže znížiť riziko vzniku chronického ochorenia pečene

Limonády: Obsahujú veľké množstvo chemických látok – umelých sladidiel, farbív, konzervačných látok a podobne. Ich konzumáciu obmedzte na minimum.

Mlieko a nápoje z mlieka: Mlieko patrí medzi odporúčané potraviny, v jeho konzumácii sa nemusíte obmedzovať.

Minerálky: Vzhľadom na obsah oxidu uhličitého záleží na individuálnej znášanlivosti. S ich konzumáciou to nepreháňajte. Pozor na minerálky s vyšším obsahom sodíka, tie sú nevhodné.

Ovocné čaje: Skôr než na druh ovocia si dajte pozor na chemické prísady.

Ovocné džúsy: Pite ich rozriedené vodou. Najvhodnejšie sú šťavy z čerstvého ovocia, ktoré neobsahujú konzervanty a obsahujú vitamíny vo vysokej koncentrácii.

Pivo: Pivo obsahuje alkohol, a preto je jeho konzumácia zakázaná.

Tvrdý alkohol: Absolútny zákaz požívania akéhokoľvek alkoholu.

Víno: Víno obsahuje alkohol, a preto je jeho konzumácia zakázaná.

Zelený čaj: Možno piť občas.

strava, obezita, žena, Čítajte viac Veľa kalórií, málo vláknin a veľa cukrov! Diéta na západný štýl ničí aj našu pečeň

© Autorské práva vyhradené

Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy
debata chyba
Viac na túto tému: #vhodné a nevhodné potraviny #pečeň