Predstavte si, že by ste mohli jednoducho spomalíť ručičky biologických hodín vášho tela. Znie to ako sci-fi? Švajčiarski vedci vás možno príjemne prekvapia.
V štúdii so 777 seniormi nad 70 rokov zistili, že obyčajná tabletka s omega-3 mastnými kyselinami (1 gram denne) dokáže spomaliť proces starnutia. Nehovoríme o zázrakoch, ale o merateľných zmenách v bunkách, ktoré vám môžu pomôcť zostať mladsí dlhšie.
Omega-3 mastné kyseliny nie sú len ďalšie módne doplnky zo zdravej výživy. Tieto malé zázraky podľa Národného inštitútu zdravia tvoria základné stavebné kamene vašich bunkových membrán, zásobujú telo energiou a pomáhajú bunkám navzájom komunikovať – či už ide o vaše srdce, pľúca, imunitný systém alebo hormóny. Doteraz sme ich poznali ako „zdravé tuky“, ale teraz sa ukazuje, že môžu byť aj kľúčom k pomalšiemu starnutiu.
„Jednou z najkritickejších otázok v oblasti omladzovania je, či existuje liečba, ktorá môže efektívne omladiť ľudí, nielen myši,“ vysvetľuje Dr. Heike Bischoff-Ferrari, Dr.P.H., M.P.H., z Univerzity v Bazileji, ktorá sa špecializuje na zdravú dlhovekosť a je spoluautorkou štúdie.
„To nás motivovalo preskúmať, či tri jednoduché intervencie — omega-3, vitamín D a cvičenie — ovplyvňujú najspoľahlivejšie molekulárne markery biologického veku: epigenetické hodiny.“
Koľko rokov má vaše telo?
Poznáte ten pocit, keď vám niekto povie, že vyzeráte mladšie než naznačuje váš vek? Vedci teraz dokážu toto pozorovanie podložiť tvrdými dátami. Váš „skutočný“ vek – teda to, ako rýchlo starnú vaše bunky – sa nazýva biologický vek. „Starneme v spektre,“ hovorí Bischoff-Ferrari s úsmevom. „Niektorí ľudia sú biologicky mladší ako ich chronologický vek (ten v občianskom) a iní, bohužiaľ, biologicky starší.“
Čítajte viac Táto aktivita znižuje riziko rakoviny o 21 %. Zistite, ako zachrániť svoje zdravie jednoduchým trikom
Aby sme to zmerali, potrebujeme sofistikované nástroje nazývané epigenetické hodiny. Tieto testy sledujú chemické zmeny vo vašej DNA, ktoré sa prirodzene dejú s postupom času. V tejto štúdii výskumníci použili rovno štyri rôzne metódy, aby získali komplexný obraz o tom, čo sa deje vo vašom tele.
Dobrou správou je, že osud vášho starnutia nemáte vytesaný v kameňoch vašich génov. „Dnes už vieme, že len 10 až 30 % toho, ako dlho zostaneme zdraví, určujú naše gény,“ vysvetľuje Bischoff-Ferrari. „Zvyšok máme vo vlastných rukách – záleží na našom prostredí, sociálno-ekonomických faktoroch a hlavne na tom, ako žijeme – čo jeme a ako sa hýbeme.“
V štúdii vedci sledovali účastníkov, ktorí buď užívali 1 gram omega-3 z morských rias denne, 2 000 IU vitamínu D denne, alebo cvičili silové tréningy pol hodiny trikrát týždenne. Niektorí šťastlivci kombinovali všetky tri prístupy. A výsledky? Tie vás možno presvedčia, aby ste zmenili svoj každodenný režim.
Prekvapivý bojovník proti starnutiu
Keď vedci analyzovali výsledky, zostali príjemne prekvapení. Ľudia, ktorí pravidelne brali omega-3 doplnky počas troch rokov, dosiahli biologický vek približne o 3 mesiace nižší, než by zodpovedalo ich skutočnému veku. Tento výsledok potvrdili tri zo štyroch použitých meracích metód, čo mu dodáva skutočnú váhu.
Ale čakajte, to nie je všetko! Štvrtá metóda ukázala ešte zaujímavejšiu vec – najlepšie výsledky dosiahli tí účastníci, ktorí skombinovali omega-3 s vitamínom D a pravidelným cvičením.
Čítajte viac Trápite sa zbytočne s počítaním kalórií? Odborníci odhalili metódu, ktorá môže zmeniť vašu postavu navždy
Hoci tri mesiace biologického omladenia možno znie ako maličkosť, pre vaše bunky to znamená zásadný rozdiel, a keď sa to znásobí na úrovni celej populácie, hovoríme o významnom zdravotnom príspevku.
Táto štúdia nie je osamotená – dopĺňa predchádzajúce objavy z rovnakého výskumného projektu. „Je pozoruhodné, že tieto výsledky dopĺňajú predchádzajúce klinické zistenia v tej istej štúdii (DO-HEALTH), ktorá zistila, že omega-3 znížila mieru pádov o 10% a znížila mieru infekcií až o 13 %, zatiaľ čo kombinácia omega-3, vitamínu D a cvičenia znížila riziko pred-krehkosti o 39 % a invazívnej rakoviny o 61 %,“ nadšene dodáva Bischoff-Ferrari.
Aj ďalšie dve skúmané metódy – vitamín D a cvičenie – prinášajú svoje vlastné benefity. „V laboratóriách sme jasne videli, že vitamín D zabraňuje nekontrolovanému rastu buniek a pomáha tlmiť zápaly,“ vysvetľuje Bischoff-Ferrari.
Pohyb považujú odborníci za „hlavný motor zdravej dlhovekosti“ – pomáha predchádzať srdcovým chorobám, rakovine, rednutiu kostí či cukrovke. Skrátka, ak chcete zostať mladí dlhšie, máte v rukách viac možností, než ste si mysleli.
Ako dostať viac omega-3 do vášho života
Naše telo síce omega-3 mastné kyseliny miluje, ale samo ich vytvára len v obmedzenom množstve, informuje portál AOL. Preto je dôležité pravidelne ich dopĺňať stravou alebo výživovými doplnkami. Dobrou správou je, že existuje veľa chutných potravín, ktoré vám pomôžu udržať hladiny omega-3 na optimálnej úrovni.
Omega-3 mastné kyseliny poznáme v troch hlavných typoch: ALA, DHA a EPA. Pre ALA (alfa-linolénová kyselina) máme jasné odporúčania – muži od 14 rokov by mali denne prijať aspoň 1,6 gramu, ženy v rovnakej vekovej kategórii 1,1 gramu. Ak dojčíte, potrebujete trochu viac – 1,3 gramu denne, a tehotné ženy 1,4 gramu. S DHA a EPA je to trochu voľnejšie, presné číselné odporúčania neexistujú.
A kde nájdete tieto vzácne látky? Tu je zopár skvelých zdrojov, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička:
- Morské ryby (losos je kráľom omega-3, ale skúste aj makrelu či sardinky)
- Hrsť vlašských orechov ako desiata vám dodá solídnu dávku
- Chia alebo ľanové semienka si môžete hodiť do jogurtu alebo smoothie
- Kvalitné rastlinné oleje (ľanový, repkový či konopný)
- Vajíčka a jogurty obohatené o omega-3 (skontrolujte si etiketu)
Ak nemáte radi ryby alebo sa obávate, že vaša strava neposkytuje dostatok omega-3, nebojte sa siahnuť po doplnkoch. Poraďte sa so svojím lekárom, aký typ a dávkovanie by vám najviac vyhovovali. Možno práve takáto malá zmena vo vašom každodennom režime môže znamenať veľký rozdiel v tom, ako rýchlo vaše bunky starnú. A kto by nechcel zostať mladší trochu dlhšie?