Zdravý životný štýl často začína voľbou správnych potravín. Ak hľadáte spôsob, ako prirodzene podporiť svoje zdravie, mohli by ste sa sústrediť na flavonoidy – prírodné rastlinné zlúčeniny nachádzajúce sa v mnohých potravinách a nápojoch, ako sú čaje, bobule či horká čokoláda.
Nové výskumy naznačujú, že nie len množstvo, ale aj pestrosť flavonoidov vo vašej strave môže výrazne prispieť k dlhšiemu a zdravšiemu životu.
Flavonoidy boli tradične spájané s protizápalovými vlastnosťami a schopnosťou znižovať riziko nadváhy a kardiovaskulárnych ochorení. Najnovšie štúdie však posúvajú tieto poznatky ďalej.
Medzinárodný výskumný tím analyzoval stravu a zdravotný stav vyše 124 tisíc dospelých v Spojenom kráľovstve. Zistenia naznačujú, že pestrosť flavonoidov je kľúčová pre dosiahnutie optimálneho zdravia.
Význam rozmanitosti flavonoidov
Nutričný vedec Aedín Cassidy z Queen's University Belfast zdôrazňuje, že vyšší príjem flavonoidov v strave môže znížiť riziko viacerých ochorení vrátane srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a neurologických porúch, akou je Parkinsonova choroba.
„Táto štúdia je významná, pretože výsledky naznačujú, že konzumácia väčšieho množstva a širšej rozmanitosti má potenciál viesť k väčšiemu zníženiu zdravotných problémov ako len jeden zdroj,“ uvádza Cassidy.
Čítajte viac Letný poklad plný zdravia: Od hydratácie po dôležité živiny, táto pochúťka ponúka množstvo zdravotných benefitov
Výskum ďalej ukázal, že čím bohatšia bola škála flavonoidov v strave účastníkov, tým výraznejší bol zdravotný prínos. Zistilo sa, že čierny a zelený čaj, konzumovaný dvoma tretinami účastníkov, bol najčastejším zdrojom flavonoidov. Ako informuje portál Science Alert, medzi ďalšie významné zdroje patrili jablká, červené víno, hrozno, bobule, horká čokoláda či pomaranče.
Zdravotné prínosy pestrej stravy
Štatistické analýzy ukázali, že účastníci s najväčšou rozmanitosťou flavonoidov v strave mali nižšie riziko úmrtia z rôznych príčin a nižšiu pravdepodobnosť vzniku zdravotných komplikácií.
Nutričný vedec Benjamin Parmenter z Edith Cowan University hovorí: „Príjem flavonoidov v množstve približne 500 miligramov denne bol spojený so 16-percentným nižším rizikom úmrtnosti zo všetkých príčin, ako aj s približne 10-percentným nižším rizikom kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky 2. typu a respiračných ochorení.“
Tieto benefity podčiarkujú dôležitosť zahrnutia širokej škály flavonoidov v strave. Dokonca aj pri rovnakom množstve flavonoidov mali účastníci, ktorí ich konzumovali z viacerých zdrojov, nižšie riziko chorôb než tí, ktorí sa spoliehali na obmedzený počet zdrojov. Prvá pätina účastníkov, pokiaľ ide o rozmanitosť príjmu flavonoidov, zaznamenala výrazné zníženie rizika rôznych ochorení.
Čítajte viac Tento jednoduchý test môže odhaliť, ako dlho budete žiť. Stačí dodržať pár jednoduchých krokov
Ako zaradiť flavonoidy do stravy
Pre maximálne využitie flavonoidových výhod odborníci odporúčajú každodennú konzumáciu rozmanitých pokrmov a nápojov bohatých na nové kombinácie flavonoidov. Na dosiahnutie tohto cieľa môžete zahrnúť nasledujúce potraviny:
- Čierny a zelený čaj
- Jablká
- Červené víno
- Hrozno
- Bobule (napr. čučoriedky, maliny)
- Horká čokoláda
- Pomaranče
Konzumenti najbohatších stravovacích zdrojov flavonoidov v štúdii denne zahrnuli až 19 rôznych druhov. Tilman Kuhn z Lekárskej univerzity vo Viedni podčiarkuje: „Konzumácia ovocia a zeleniny rôznych farieb, vrátane tých bohatých na flavonoidy, znamená, že s väčšou pravdepodobnosťou získate vitamíny a živiny, ktoré potrebujete na udržanie zdravšieho životného štýlu.“
Zistenia publikované v časopise Nature Food ponúkajú cenné odporúčania pre každého, kto sa zaujíma o zlepšenie svojho dlhodobého zdravia prostredníctvom stravy. Pri plánovaní jedálničku nezabudnite na rozmanitosť a kombináciu čajov, bobúľ, čokolády a citrusov. Tento pestrý prístup vám pomôže zabezpečiť potrebné živiny, podporiť vaše zdravie a predĺžiť váš život.