Tu je jedno jasné letné pravidlo: ak ste zdraví a máte pestrú stravu, vyhýbajte sa megadávkam vitamínov, najmä tých rozpustných v tukoch, a buďte opatrní aj pri niektorých zdanlivo „neškodných“ tabletkách, ktoré sa môžu v horúčavách hromadiť v tele.
Pri dlhodobom alebo vysokom dávkovaní totiž viaceré populárne doplnky nesú reálne riziko predávkovania alebo vedľajších účinkov, ktoré sa v marketingu počas dovolenkovej sezóny často prehliadajú.
Čomu sa v horúčavách vyhnúť (alebo výrazne obmedziť)?
Vitamín D
V lete si väčšina ľudí vytvorí viac vitamínu D vďaka slnečnému žiareniu, takže pravidelné vysoké dávky vo forme tabliet môžu rýchlo zvýšiť hladinu nad bezpečnú hranicu. Toxicita vitamínu D vzniká takmer vždy zo suplementov, nie z potravy alebo slnka, a vedie k hyperkalcémii – nevoľnosti, častému močeniu, problémom s obličkami a tvorbe kameňov, píše Mayo Clinic.
Kazuistiky a odborné prehľady popisujú vážnu hyperkalcémiu po nadmernom dávkovaní vitamínu D, keďže ide o vitamín rozpustný v tukoch, zvýšená hladina v tele môže pretrvávať celé mesiace aj po vysadení.
Prakticky, pokiaľ vám lekár nepredpisuje vitamín D na potvrdený deficit, v lete sa vyhýbajte dlhodobému príjmu nad 4 000 IU denne a nekombinujte multivitamín s ďalšími kapsulami vitamínu D.
Vitamín A a vysoké dávky beta-karoténu
Predtvorený vitamín A (retinol) sa v tele hromadí a vo vyšších dávkach môže poškodzovať pečeň aj kosti, oficiálne fakty stanovujú pre dospelých horné bezpečné limity.
Beta-karotén (prekursor vitamínu A) je v potravinách bezpečnejší, no vo forme doplnku sa ukázal škodlivý u niektorých skupín.
Významné klinické štúdie u fajčiarov preukázali zvýšené riziko rakoviny pľúc.
Čítajte viac Obľúbená potravina vám môže pomôcť žiť dlhšie. Jej pravidelná konzumácia môže zredukovať riziko úmrtia o takmer 30 percent
Vitamín E
Rozsiahle hodnotenia viedli amerických expertov k odporúčaniu neužívať vitamín E na prevenciu chorôb; meta-analýza ukázala, že zvyšuje riziko hemoragickej mŕtvice, aj keď mierne znižuje riziko ischemickej.
Keďže v lete neprináša žiaden špecifický benefit a môže uškodiť, nie je dôvod na jeho rutinné užívanie u zdravých dospelých.
Vitamín B6 (pyridoxín)
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín znížil horný bezpečný príjem pre dospelých na 12 mg denne po preskúmaní dôkazov, že nadbytok B6 spôsobuje periférnu neuropatiu (mravčenie, necitlivosť, bolesť).
Farmaceutické hlásenia ďalej zaznamenávajú prípady neuropatie aj pri „miernych“ dlhodobých dávkach z multivitamínov alebo kombinovaných prípravkov, a to sa môže počas leta nenápadne nazbierať.
Megadávky vitamínu C
Dlhodobé štúdie spájajú vysoké dávky vitamínu C s vyšším rizikom obličkových kameňov u mužov. Mechanistické výskumy dokazujú, že veľké dávky zvyšujú vylučovanie oxalátov močom.
Pretože horúčavy a zvýšená aktivita vonku vedú k dehydratácii a koncentrovanejšiemu moču, gramové dávky vitamínu C môžu ešte viac podporiť vznik kameňov.
Čítajte viac Žltačka typu A ohrozuje celé Slovensko. Počet prípadov sa blíži k desivému číslu, najviac nakazených je na východe Slovenska
Zinok
Užívanie vysokých dávok zinku niekoľko týždňov blokuje vstrebávanie medi a vedie k jej nedostatku (anémia, neurologické problémy). Už približne 60 mg denne počas 10 týždňov môže zmeniť ukazovatele v krvi, dávky, ktoré ľudia neraz dosiahnu kombinovaním „imunitných“ pastiliek a multivitamínu.
Ak nemáte potvrdený nedostatok, vyhýbajte sa dlhodobým vysokým dávkam zinku aj pri letných prechladnutiach, používajte len krátkodobo a podľa návodu.
Železo
Železo nie je „posilňovač“. Nadbytočné železo môže podráždiť tráviaci trakt už pri relatívne nízkych doplnkových dávkach a pri dlhodobom užívaní viesť k preťaženiu organizmu, obzvlášť nebezpečné u ľudí s hemochromatózou.
Užívajte len po potvrdení nedostatku lekárom a v ním stanovenom dávkovaní.
Čítajte viac Obľúbené detox kúry pod paľbou kritiky: Toto sa môže stať vášmu telu už po pár dňoch
Prečo leto zvyšuje riziko predávkovania?
- Viac denného svetla znamená vyššiu tvorbu vitamínu D v koži, kombinácia s celoročnými vysokými dávkami môže ľahko viesť k hyperkalcémii.
- Teplo a pobyt vonku zvyšujú riziko dehydratácie, čo koncentruje moč a podporuje vznik kameňov – preto si v horúcich mesiacoch dávajte pozor na megadávky vitamínu C (a aj na doplnky vápnika).
- Odborníci zároveň uvádzajú, že rutinné užívanie antioxidačných doplnkov (vitamín E, beta-karotén) u zdravých dospelých nemá významný preventívny efekt, čo ešte viac zhoršuje pomer prínos/riziko.
Ak ste zdraví, uprednostnite pestrú stravu a rozumné slnenie: ochranný krém, krátky pobyt na poludňajšom slnku pre prirodzenú tvorbu vitamínu D (ak to lekár schváli) a dostatočnú hydratáciu.
Doplnky užívajte len na liečbu potvrdeného deficitu alebo pri konkrétnej diagnóze a vyhýbajte sa kombinovaniu produktov, ktoré duplikujú dávky (multi + „imunita“ + „vlasy/pleť/nechty“ = skrytá megadávka).
