Pitím príliš malého množstva vody si môžeme zvyšovať náchylnosť na zdravotné problémy súvisiace so stresom, ukazuje nová štúdia vedcov z Liverpool John Moores University (LJMU).
Ľudia, ktorí pijú menej ako odporúčaný denný príjem tekutín, vykazujú silnejšiu hormonálnu reakciu na stres. Tá je spojená so zvýšeným rizikom srdcových ochorení, cukrovky a depresie.
Nová štúdia, publikovaná v časopise Journal of Applied Physiology zistila, že jednotlivci, ktorí vypili menej ako 1,5 litra tekutín denne – teda približne sedem šálok čaju – mali reakciu stresového hormónu kortizolu o viac než 50 % vyššiu než tí, ktorí splnili odporúčania denného príjmu vody.
„Vysoko-hydratovaná“ skupina zahŕňala účastníkov, ktorí pravidelne spĺňali odporúčania – 2 litre pre ženy a 2,5 litra pre mužov. Obe skupiny boli zladené podľa faktorov, ktoré ovplyvňujú reakcie na stres, ako sú psychologické charakteristiky a spánok.
Účastníci si počas jedného týždňa udržiavali svoje bežné pitné návyky. Úroveň hydratácie sa monitorovala v krvných a močových vzorkách. Následne absolvovali Trier Social Stress Test – často používaný na simuláciu reálneho stresu pomocou fiktívneho pracovného pohovoru a matematickej úlohy.
„Obe skupiny sa cítili rovnako úzkostne a mali podobné zvýšenie srdcovej frekvencie počas testu. Avšak iba skupina s nízkym príjmom tekutín vykázala výrazný nárast kortizolu v slinách,“ vysvetlil Daniel Kashi, člen výskumného tímu.
„Hoci skupina s nízkym príjmom nepociťovala väčší smäd než druhá skupina, mala tmavší a koncentrovanejší moč – jasné známky slabej hydratácie. Dôležité bolo, že slabá hydratácia súvisela so silnejšou reaktivitou kortizolu na stres. A práve táto prehnaná reakcia sa spája so zlým dlhodobým zdravím,“ dodal.
Prečo je dehydratácia škodlivá? Odpoveď spočíva v regulačnom systéme vody v tele, ktorý je úzko prepojený s mozgovým centrom riadenia stresu. Keď telo zaznamená dehydratáciu – či už v dôsledku nedostatočného príjmu tekutín alebo nadmerných strát vody – spustí uvoľňovanie hormónu vazopresínu. Vazopresín pôsobí najmä na obličky a podporuje spätné vstrebávanie vody na udržanie objemu krvi a rovnováhy elektrolytov.
Tento mechanizmus šetrenia však niečo stojí. Dlhodobé uvoľňovanie vazopresínu zaťažuje obličky, ktoré musia intenzívnejšie koncentrovať moč a regulovať elektrolytovú rovnováhu. Vazopresín zároveň pôsobí na hypotalamus – stresové centrum mozgu – kde ovplyvňuje uvoľňovanie kortizolu. Jeho dvojitá úloha tak síce pomáha zachovať objem krvi a elektrolyty, no zároveň zvyšuje hladinu stresového hormónu.
Vedci zdôrazňujú, že hoci sú potrebné ďalšie dlhodobé štúdie, výsledky posilňujú súčasné odporúčania – približne 2 litre tekutín denne pre ženy a 2,5 litra pre mužov.
„Byť hydratovaný môže vášmu telu pomôcť zvládať stres efektívnejšie,“ pripomenul Kashi. Praktický spôsob, ako si kontrolovať stav hydratácie, je sledovať farbu moču – svetložltá obyčajne signalizuje dobrú hydratáciu.
„Ak viete, že máte stresujúci program – napríklad blížiaci sa termín alebo vystúpenie – udržiavať si fľašu vody nablízku môže byť dobrý zvyk s potenciálnymi benefitmi pre vaše dlhodobé zdravie,“ radí odborník.