Mnohí si myslia, že ak je nápoj bez cukru, automaticky je aj šetrný k zubom. Zubári však upozorňujú, že niektoré populárne nízkokalorické a bezcukrové sýtené nápoje, najmä tie s výraznou chuťou a kyselinami, môžu byť pre zuby veľmi škodlivé.
Problémom nie je len cukor, ale aj nízke pH, kyseliny a frekvencia pitia.
V nedávnom článku portálu Daily Mail odborník uviedol, že jeden známy „sugar-free“ nápoj patrí medzi najhoršie voľby pre zdravý úsmev. Obsahuje fosforečnan a kyselinu citrónovú, ktoré časom narúšajú zubnú sklovinu, aj keď v ňom nie je cukor.
Zatiaľ čo cukor živí baktérie produkujúce kyseliny, samotné pridané kyseliny dokážu priamo oslabovať sklovinu. A raz poškodená sklovina sa už prirodzene neobnoví.
Čo hovoria vedecké štúdie?
Posledné výskumy potvrdzujú obavy zubárov:
Laboratórna štúdia, ktorá porovnávala klasickú kolu a jej diétnu verziu, ukázala, že diétna kola spôsobila väčšiu eróziu zubov ako sladená, a to kvôli vyššiemu obsahu kyselín.
Prehľad „zdravých“ kyslých nápojov, ako ovocné šťavy, smoothies, kombucha či vitaminové vody, potvrdil, že aj tie bez cukru merateľne oslabujú povrch skloviny. Ich pH sa často pohybuje medzi 2,5 až 4, čo je výrazne pod hranicou, pri ktorej sa začína rozpúšťať zubná sklovina.
Štúdia z roku 2023 ukázala, že väčšina sýtených nápojov má pH nižšie ako kritická hodnota 5,5. Čím častejšie a dlhšie ich pijeme, tým viac sa zvyšuje riziko poškodenia zubov.
Čítajte viac Svetoznámy lekár varuje: Toto bežné ovocie by nikdy nejedol. Čo hovorí veda a kedy je dôvod na obavy?
Ako kyseliny ničia zuby?
Proces je jednoduchý:
1. Kontakt s kyselinou – nápoj zníži pH v ústach
2. Strata minerálov – ak pH klesne pod 5,5, sklovina začína uvoľňovať minerály (vápnik, fosfáty)
3. Erózia – sliny síce dokážu čiastočne neutralizovať kyseliny, no ak sú zuby vystavované nápoju často, nestíhajú chrániť povrch, píše Dentistry
4. Viditeľné následky – sklovina sa stenčuje, zuby žltnú, sú citlivejšie a náchylnejšie na poškodenie.
Ako minimalizovať škody?
Nemusíte sa úplne vzdať obľúbeného „zero“ nápoja, no odborníci radia tieto kroky:
- Pite ho pri jedle, nie po dúškoch počas celého dňa.
- Používajte slamku, aby sa nápoj menej dotýkal zubov.
- Po vypití si vypláchnite ústa čistou vodou a s čistením zubov počkajte aspoň 30–60 minút.
- Žujte žuvačku bez cukru, ktorá podporuje tvorbu slín a neutralizuje kyseliny.
- Dbajte na fluoridovú zubnú pastu a pravidelné kontroly u zubára. Fluorid pomáha remineralizovať oslabenú sklovinu.
- Uprednostnite nápoje s nízkou kyslosťou (čistú vodu, mlieko alebo nesýtenú minerálku).
Čítajte viac Vedci šokujú: Cigaretové filtre by mali zakázať. Je to jedno veľké klamstvo
Nápis „bez cukru“ ešte neznamená, že je nápoj bezpečný pre zuby. Rozhoduje kyslosť, dĺžka pôsobenia a frekvencia pitia. Ak je nápoj silne kyslý, a mnohé bezcukrové limonády sú, sklovina sa postupne oslabuje a výsledkom môže byť citlivosť, žlté zafarbenie alebo dokonca praskanie zubov.
Ak si takýto nápoj doprajete, skúste dodržiavať jednoduché pravidlá. Vaša sklovina je nenahraditeľná a jej ochrana je jednou z najlepších investícií do zdravého úsmevu.
