Každé ráno ticho leží na tanieri obyčajné jablko, no len málokto si uvedomuje, akú silu v sebe skrýva pre naše zdravie.
Pri priemernej cene okolo 1,50 eura za kilogram v slovenských obchodoch, ide o jeden z najdostupnejších „investičných produktov“ pre zdravé srdce, mozog a metabolizmus.
Výskumy opakovane potvrdzujú, že pravidelná konzumácia jabĺk zlepšuje kardiovaskulárne zdravie. Podľa jednej štúdie môže už jedno stredne veľké jablko denne prispieť k zníženiu krvného tlaku, cholesterolu aj zápalu vďaka obsahu vlákniny a polyfenolov.
Ďalšia analýza ukázala, že čím viac jabĺk ľudia konzumujú, tým nižšie majú riziko úmrtia na srdcové ochorenia.
Kontrolovaná štúdia zistila, že účastníci s mierne zvýšeným cholesterolom, ktorí jedli dve jablká denne počas ôsmich týždňov, zaznamenali zníženie celkového cholesterolu a zlepšenie cievnych biomarkerov.
Z biologického hľadiska jablká obsahujú rozpustnú vlákninu (najmä pektín), ktorá viaže cholesterol a žlčové kyseliny, ako aj polyfenoly, napríklad kvercetín, ktoré znižujú zápal a oxidačný stres v cievach.
Jednoducho povedané, jedno jablko denne namiesto menej výživného snacku môže postupne znížiť riziko srdcových ochorení. V porovnaní s cenou liekov či zákrokov je to zanedbateľná investícia s výrazným prínosom.
Čítajte viac Robíte túto zásadnú chybu, ktorá ničí vaše zdravie zvnútra? Odborníci ukazujú cestu k dlhovekosti, stačí zmeniť jednu vec
Mozog a metabolizmus
Okrem srdca môžu jablká podporiť aj mozog a metabolické funkcie. Podľa prehľadovej štúdie môžu jablká „znižovať riziko vzniku srdcových chorôb“ a zároveň prispievať k zdraviu čriev a mozgu, píše Healthline.
Stále viac sa hovorí o tzv. osi črevo–mozog a práve vláknina v jablkách pomáha vyživovať prospešné baktérie v tráviacom trakte, ktoré následne ovplyvňujú náladu a kognitívne funkcie.
Čo sa týka metabolizmu, pravidelná konzumácia jabĺk je spájaná s nižším rizikom vzniku cukrovky 2. typu. Jedna zo štúdií zistila, že dve až tri stredne veľké jablká denne môžu znížiť „zlý“ LDL cholesterol najmenej o 7 % a zvýšiť „dobrý“ HDL až o 12 %.
Jablko teda nie je len bežné ovocie. Je to funkčná súčasť výživy, ktorá podporuje krvný obeh, metabolizmus aj mozgové funkcie, a to bez väčšej námahy.
Prečo sa jeho význam podceňuje?
Napriek množstvu dôkazov ostáva zdravotný potenciál jabĺk často nepovšimnutý. Článok britského Daily Mail pripomenul, že veľa ľudí si ani neuvedomuje rozsah prínosov tohto „obyčajného ovocia“.
Dôvody sú jednoduché:
- jablká sú bežné, preto ich mnohí podceňujú,
- mediálne pozornosti sa častejšie sústredia na exotické „superpotraviny“,
- účinky jabĺk sa prejavujú až po dlhšom čase, nejde o rýchly efekt ako pri liekoch.
Čítajte viac Tieto bežné potraviny zatočia s jedným z najväčších zabijakov súčasnosti. Riziko klesá závratným spôsobom. Na čo pozor?
Ako nájsť v jablku zdravotné benefity?
Dajte si denne aspoň jedno stredne veľké jablko. Nešúpte ho, v šupke sa nachádza väčšina polyfenolov.Uprednostnite celé jablká pred džúsmi či pyré – vláknina je kľúčová. Štúdie potvrdzujú, že celé jablká majú lepší účinok na znižovanie cholesterolu a podporu cievneho zdravia.
Kombinujte ich s pestrou stravou. Jablko je len jedna súčasť zdravého jedálneho lístka. Okrem toho uprednostnite slovenské odrody – podporíte lokálnych pestovateľov a získate čerstvejšie plody s vyšším obsahom živín.
Za približne 15 centov denne si môžete dopriať ovocie, ktorého účinky potvrdzujú desiatky výskumov, od zdravia srdca cez reguláciu cholesterolu až po mozgové a tráviace funkcie. V čase, keď zdravotná starostlivosť stojí stovky eur, je to mimoriadne výhodná investícia.
Staré známe „jablko denne“ síce neodstráni všetky choroby, ale môže byť tým najjednoduchším krokom k zdravšiemu telu aj mysli.
