Pitie maximálne 3 až 4 šálok kávy denne môže spomaliť „biologické“ starnutie ľudí so závažným duševným ochorením tým, že predlžuje ich teloméry—ukazovatele bunkového starnutia—a poskytuje im ekvivalent 5 dodatočných biologických rokov v porovnaní s ľuďmi, ktorí kávu nepijú.
Hlavné psychiatrické poruchy sú spojené s kratšími telomérami, ktoré naznačujú bunkové starnutie. Vedci opisujú, že 3 až 4 šálky denne súvisia s dlhšími telomérami, čo zodpovedá 5 „biologicky“ získaným rokom. No ani s kávou to nemáme preháňať, pri vyššej dennej dávke sa podobné účinky nepozorovali.
Výskum bol publikovaný v otvorenom časopise BMJ Mental Health.
Čítajte viac Sladký Mikuláš môže mať trpký koniec. Toto by ste mali vedieť o sladkostiach ešte predtým, ako ich dáte deťom do čižmy Teloméry sa nachádzajú na konci chromozómov a plnia podobnú úlohu ako plastové koncovky na šnúrkach od topánok. Hoci skracovanie telomér je prirodzenou súčasťou procesu starnutia, zdá sa, že je zrýchlené u ľudí s veľkými psychiatrickými poruchami, ako sú psychóza, schizofrénia a bipolárna porucha, upozorňujú výskumníci.
Do štúdie bolo zahrnutých 436 dospelých účastníkov z nórskej tematicky organizovanej štúdie psychózy (TOP), prijatých v rokoch 2007–2018: 259 malo schizofréniu; zvyšok (177) mal afektívne poruchy vrátane bipolárnej poruchy a veľkej depresívnej poruchy s psychózou.
Účastníkov sa pýtali, koľko kávy denne vypijú, a zaradili ich do 4 kategórií: žiadna (44); 1–2 šálky; 3–4 šálky (110); a 5 alebo viac šálok. Tiež sa ich pýtali, či fajčia, a ak áno, ako dlho.
Čítajte viac Prírodný zázrak z vašej špajzy zasadí rakovine smrteľný úder. Výskumníci odhalili, ako táto zelenina efektívne ničí choré bunky
Účastníci, ktorí pili 5 a viac šálok denne, boli výrazne starší než tí, ktorí nepili žiadnu kávu alebo pili 1–2 šálky denne. A tí so schizofréniou pili výrazne viac kávy ako ľudia s afektívnou poruchou.
Fajčenie je spojené s rýchlejším metabolizmom kofeínu. Asi tri štvrtiny účastníkov (77 %; 337) fajčili, a to priemerne 9 rokov. Tí, ktorí pili 5+ šálok denne, fajčili výrazne dlhšie než ostatné skupiny.
Dĺžka telomér sa merala z bielych krviniek (leukocytov) extrahovaných z krvných vzoriek a výsledky odhalili výrazné rozdiely medzi štyrmi skupinami, pričom sa vytvorila krivka v tvare písmena J. V porovnaní s tými, ktorí kávu nepili, bol príjem až 3–4 šálok denne spojený s dlhšími telomérami, ale nie u účastníkov, ktorí pili 5 alebo viac šálok denne.
Tí, ktorí denne vypili 4 šálky kávy, mali teloméry porovnateľné s biologickým vekom o 5 rokov mladším než u ľudí, ktorí kávu nepili, a to po zohľadnení veku, pohlavia, etnického pôvodu, fajčenia, typu duševného ochorenia a farmakologickej liečby.
Ide o observačnú štúdiu, takže nemožno vyvodiť pevné závery o príčinách a následkoch. Výskumníci zároveň priznávajú, že nemali údaje o potenciálne dôležitých faktoroch, vrátane typu a času konzumácie kávy, skutočnej hladiny kofeínu či iných zdrojov kofeínových nápojov.
Čítajte viac Celiakia a Vianoce: ako si užiť sviatky chutne, zdravo a bez stresu
Existujú však pravdepodobné biologické vysvetlenia týchto zistení, uvádzajú. Patrí sem prítomnosť silných antioxidačných a protizápalových látok v káve.
„Teloméry sú veľmi citlivé na oxidačný stres aj zápal, čo ďalej zdôrazňuje, ako môže príjem kávy pomôcť zachovať bunkové starnutie v populácii, ktorej patofyziológia ju môže predurčovať k zrýchlenému starnutiu,“ vysvetľujú vedci.
Káva je populárna na celom svete, pričom v rokoch 2021–2022 sa podľa odhadov skonzumovalo 10,56 miliardy kilogramov, upozorňujú.
Napriek možným benefitom však varujú, že „príjem väčšieho množstva kávy, než je odporúčaná denná dávka, môže spôsobiť bunkové poškodenie a skracovanie telomér prostredníctvom tvorby reaktívnych foriem kyslíka“. Zdôrazňujú, že medzinárodné zdravotnícke autority odporúčajú obmedziť denný príjem kofeínu na maximálne 400 mg – 4 šálky kávy.
