Každé ráno siahajú milióny ľudí po horúcom hrnčeku, aby naštartovali deň. No to, čo sa v ňom nachádza, môže ovplyvniť oveľa viac než len bdelosť.
Nové výskumy naznačujú, že jeden nenápadný každodenný nápoj môže zohrávať dôležitú úlohu pri ochrane pred osteoporózou, rozšíreným ochorením, ktoré oslabuje kosti a s pribúdajúcim vekom výrazne zvyšuje riziko zlomenín.
Desaťročná štúdia, ktorej sa zúčastnilo takmer 10 000 žien vo veku 65 rokov a viac, publikovaná v odbornom časopise Nutrients, porovnávala dlhodobý vplyv pitia čaju a kávy na minerálnu hustotu kostí (BMD) – kľúčový ukazovateľ pevnosti kostí.
Vedci zistili, že ženy, ktoré pravidelne pili čaj, mali mierne vyššiu hustotu kostí v oblasti bedrového kĺbu než tie, ktoré čaj nepili. Tento rozdiel by sa v neskoršom veku mohol prejaviť nižším rizikom zlomenín.
Osteoporóza postihuje milióny ľudí na celom svete a neúmerne často zasahuje staršie ženy, najmä po menopauze, keď sa úbytok kostnej hmoty výrazne zrýchľuje. Pri oslabených kostiach môžu aj menšie pády viesť k vážnym zlomeninám, a to predovšetkým v oblasti bedier, chrbtice a zápästí.
Zlomeniny bedrového kĺbu sú samy o sebe spojené s dramatickým nárastom invalidity, stratou samostatnosti a zvýšenou úmrtnosťou.
Čítajte viac Prečo nemôžete schudnúť? Nadváha nie je vždy len dôsledkom nedostatku pohybu
Štúdia, na ktorej sú nové zistenia založené, patrí medzi najkomplexnejšie svojho druhu. Využívala opakované hodnotenia spotreby nápojov a merania kostí počas desiatich rokov, čo umožnilo sledovať dlhodobé trendy, nielen jednorazové „momentky“.
Výsledkom bol konzistentný obraz. Tí, čo pili čaj, vykazovali mierny, no štatisticky významný nárast hustoty kostí v oblasti bedier v porovnaní s tými, ktorí čaj nepili.
Vedci zatiaľ stále skúmajú, prečo by čaj mohol mať tento priaznivý účinok. Látky známe ako katechíny, ktoré sa vo veľkom množstve nachádzajú v mnohých druhoch čaju, majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti a zdá sa, že podporujú činnosť buniek zodpovedných za tvorbu kostí. To by mohlo pomáhať spomaľovať postupné rednutie kostí, ktoré vedie k osteoporóze.
Účinky kávy boli naopak menej jednoznačné. Mierna konzumácia, približne dve až tri šálky denne, nevykazovala jasný negatívny vplyv na hustotu kostí. Avšak pri vyššej spotrebe, približne nad päť šálok denne, údaje ukázali trend smerom k nižšej minerálnej hustote kostí, najmä v oblasti bedrového kĺbu.
Čítajte viac Ani doma nie sme v bezpečí. Tieto neviditeľné hrozby číhajú na každom kroku, varujú vedci
Výskumníci sa domnievajú, že kofeín môže narúšať vstrebávanie vápnika, ktorý je kľúčový pre udržiavanie pevnosti kostí, najmä v prípade, že príjem vápnika a vitamínu D v strave nie je dostatočný. Tento efekt sa zdá byť najvýraznejší u žien, ktoré zároveň pravidelne konzumujú alkohol.
Odborníci však upozorňujú, že tieto zistenia neznamenajú, že by káva mala byť úplne vynechaná z ranného rituálu, ani že čaj dokáže osteoporóze zabrániť sám o sebe. Na zdravie kostí vplýva množstvo faktorov, vrátane genetiky, fyzickej aktivity, príjmu vápnika a vitamínu D, fajčenia či celkového zloženia stravy.
Výsledky však naznačujú jednoduchú každodennú voľbu, ktorá sa môže v priebehu rokov prejaviť. Výmena jednej kávy, alebo jej časti, za čaj môže byť jednou z viacerých drobných stratégií, ako podporiť zdravie kostry v staršom veku.
