Mnoho bývalých profesionálnych športovcov hovorí, že je ťažké vrátiť sa do bežného života a vzdať sa každodennej rutiny, tréningov, pretekania. Ste na tom podobne?
Samozrejme, sú veci, ktoré mi chýbajú – atmosféra pretekov, adrenalín, fanúšikovia. Na druhej strane vek nezastavíte. Neustále prichádzajú mladí talentovaní jazdci, ktorí zvládajú neskutočné veci. Mám 35 rokov, svoje som si odjazdil, už nemusím nikomu nič dokazovať.
Čomu sa teraz venujete?
Momentálne si užívam pokojnejšie obdobie. Už nie som pod neustálym tlakom pretekov a tréningov, ale šport a pohyb zostávajú súčasťou môjho života. Venujem sa rôznym aktivitám, ktoré ma bavia, a mám viac času na rodinu a priateľov. Venujem sa svojmu synovi, veľa cestujem. Konečne mám čas aj na to, čo som ako profesionálny cyklista nestíhal. Okrem toho budem tancovať v Let ‘s Dance, tak sa snažím trochu trénovať, aby som si neurobil hanbu (smiech).
Veľa sa teraz diskutuje o zdravom životnom štýle, vhodnom stravovaní či stravovacích návykoch. Zohrali tieto veci nejakú úlohu aj vo vašej kariére?
To, že som mohol pretekať na špičkovej úrovni je podľa mňa súbehom troch vecí. Tvrdej práce, genetiky a veľmi kvalitnej, vyváženej stravy. Ak by jedno do druhého nezapadalo, moja kariéra by určite vyzerala inak a tento rozhovor by sme asi nerobili.
Ako vyzerala vaša strava počas pretekov a tréningov? Bolo to len o prísnej disciplíne?
Práveže nie. Nie som typ, ktorý by si celý život odriekal všetko dobré. Samozrejme, strava hrá dôležitú úlohu, ale kľúčom je rovnováha. Počas pretekov je však potrebné dbať na to, aby telo dostávalo všetko potrebné – energiu, živiny, ale zároveň niečo, čo vás nezničí pri trávení. Preto som si doprial jedlá, ktoré sú ľahké, ale výživné.
A to sú aké?
Základom bola vždy pestrá strava – veľa zeleniny, kvalitné bielkoviny a sacharidy. Na pretekoch mal tím vlastného kuchára, ale najmä v mojich cyklistických začiatkoch som sa musel často spoliehať na rýchle jedlá, ktoré som si mohol zobrať so sebou. Ideálne v tomto smere boli bagety, sendviče alebo wrapy. Potreboval som niečo chutné a navyše zložené z dobrých surovín, čo bolo pri mojej záťaži kľúčové. No a vidíte, dnes som práve tvárou svetoznámych bagiet zo Slovenska Pierre Baguette.
Ako k tomu prišlo a prečo ste sa rozhodli stať sa ambasádorom tejto značky?
Je to vtipné, ale táto spolupráca vznikla celkom prirodzene. Ako som spomínal vyššie, keď som cestoval po svete, často som mal problém nájsť niečo dobré a výživné na rýchlu konzumáciu. Čiže som s ich výrobkami odľahčene povedané rozbiehal svoju kariéru. No a ukončil som ju minulý rok práve v tíme Pierre Baguette. Keď prišla ponuka stať sa ich ambasádorom, neváhal som. Dokonca sme s majiteľmi žartovali, že by som si zmenil meno na Pierre Sagan (smiech, Pierre je francúzsky ekvivalent mena Peter, pozn. redakcie).
Máte nejaký obľúbený druh bagety?
Ako športovec, veľmi oceňujem zdravú, chutnú a energeticky veľmi dobrú radu Active & Fit. Veľmi odporúčam každému, komu záleží na zdravej výžive a vhodnej strave pre športovca.
Ako vnímate zdravé stravovanie vo svete športu? Je podľa vás dostatočne propagované?
Myslím si, že dnes už veľa ľudí chápe, aké dôležité je to, čo jeme. Strava je nielen palivom pre telo, ale aj zdrojom pohody. Športovci to majú niekedy komplikované, lebo naše výkony závisia aj od toho, ako sa stravujeme. Preto je dôležité vyberať kvalitné jedlá. Zároveň si však myslím, že je dobré, keď ľudia vidia, že aj športovec si môže dopriať bagetu – ak je urobená z kvalitných surovín.
Máte nejaké tipy pre ľudí, ktorí chcú žiť aktívne a zdravo?
Najdôležitejšie je nájsť si vlastný systém, ktorý vám vyhovuje. Nie je to len o diéte, ale o celkovom životnom štýle. Rovnako dôležité ako strava je pohyb, dobrý spánok a pohoda. Nemusíte byť vrcholový športovec na to, aby ste sa cítili dobre. Stačí začať malými krokmi.
Ako vidíte svoje ďalšie plány do budúcnosti? Zostanete v kontakte so športom?
Určite áno. Šport je mojou súčasťou, hoci už nie na profesionálnej úrovni. Rád by som sa venoval rôznym projektom, ktoré môžu pomôcť iným – možno mladým športovcom alebo v oblasti zdravého životného štýlu. A tiež sa chcem zamerať na podporu aktivít, ktoré mi dávajú zmysel.
Ak by ste mali dať jednu radu mladým športovcom, čo by ste im povedali?
Že je dôležité veriť si, ale zároveň byť trpezlivý. Cesta k úspechu nie je nikdy ľahká a človek sa často stretne s prekážkami. Je však potrebné vedieť sa z nich poučiť a ísť ďalej. A nezabúdať na to, že aj keď šport vyžaduje disciplínu, človek si musí občas dopriať chvíľu na oddych a dobré jedlo.
Peter, ďakujeme vám za rozhovor. Prajeme vám veľa úspechov v ďalšej etape života.
Ďakujem, veľmi si to vážim. Bolo mi potešením.