Zdravá výživa

sušené ovocie

Sušené ovocie - patrí do zdravej výživy?

30.03.2015 06:00

Sušené ovocie má vysoký obsah cukru, a tak sa niektorí konzumenti obávajú, či vôbec patrí do zdravej výživy.

zelenina, ovocie, zdravá strava

Cesta k zdravému srdcu: Jednoduché rady, ako sa zdravo stravovať

27.03.2015 06:00

Zdravým životným štýlom, ktorého dôležitou súčasťou je správne stravovanie, nefajčenie, dostatočný pohyb, vieme až v 90 % zabrániť vzniku srdcovo-cievnych ochorení.

mandle

Mandle, makrela či cmar. Potraviny, ktoré robia nášmu telu dobre

24.03.2015 06:00

Toto je zoznam potravín, ktoré možno konzumovať s nadšením. Nášmu telu totiž robia len a len dobre.

zelenina, sacharidy

Dietologička Eva Smíšková radí: Sacharidy čerpajme hlavne zo zeleniny

16.03.2015 06:00

Nízkosacharidová diéta je hitom. Skúste ich vysadiť a sledujte, čo sa stane. Chudnúť budete bez toho, aby ste sa príliš namáhali.

celiakia, glutén

Lepok môže robiť problém nielen pri celiakii

15.03.2015 06:00

Ľudia, ktorým lepok, čiže glutén, jednoznačne spôsobuje problémy rôzneho druhu a nemajú diagnostikovanú celiakiu ani alergiu na lepok, trpia tzv. neceliakálnou gluténovou senzitivitou.

obilie, múka, lepok, celiakia

Celiakia je chameleón medzi chorobami

09.03.2015 06:00

Celiakia, neznášanlivosť lepku, je limitujúce ochorenie. Aj spoločensky. Nielen kuchári a čašníci, aj niektorí zdravotnícki pracovníci si ešte stále myslia, že je to len "módna" diagnóza dneška.

mak, makovica

Tri lyžice maku a zdravý olovrant je na svete

03.03.2015 06:00

Mak je zdravá potravina. Obsahuje horčík, železo, vitamín E, kyselinu linolovú, bohatý je aj na vápnik.

hliva ustricová

Hliva nedovolí imunite hlivieť

28.02.2015 06:00

Blahodarné účinky liečivých húb poznajú od nepamäti napríklad obyvatelia Ďalekého východu. V našich končinách je v tomto smere známa predovšetkým hliva ustricová.

knäckebrot, vláknina

Vláknina nie je bezcenná časť potravy

26.02.2015 06:00

Keďže sa múka melie na čoraz jemnejšiu, je náchylná na pokazenie. Odstránenie obalov zŕn umožňuje jej dlhodobé skladovanie, no tento postup odstraňuje všetky zdravé zložky obilnín!

káva, mlieko, cukor

Nápoje, z ktorých ľahko a potichu priberieme

17.02.2015 06:00

Káva s mliekom a cukrom, veľké smoothies či alkohol? Takto rozhodne neschudneme.

teplé raňajky, ovsená kaša

Cítiť sa sýto, zdravo a spokojne? Teplé raňajky!

10.02.2015 06:00

Trénerka životosprávy, Andrea Sojka, má svoju filozofiu. Jej myšlienka „Soul Cooking“ zahŕňa tri pojmy: variť, užívať si a cítiť sa dobre.

srdce, výživa, ovocie, zelenina

Zdravá výživa srdca

08.02.2015 06:00

Prvým krokom k zdravému srdcu a zdravému životnému štýlu je zavedenie nových - zdravých - stravovacích návykov. Ako prispôsobiť jedálny lístok? Prinášame vám niekoľko rád.

Jem iné

Duo Jem iné: Zdravá strava je relatívny pojem. My čítame etikety

04.02.2015 06:00

Niekde na začiatku bol sen, ktorý ich spojil. Obe chceli pracovať v gastronómii, organizovať školy varenia a šíriť povedomie o zdravej strave.

kuchaňa, varenie, polievka

Päťdňová polievka pre dušu

31.01.2015 06:00

Peter Planieta rád cituje čínske príslovie, že otec choroby je vždy neistý, jej matkou je však rozhodne strava. Energiu dodávajúce silné vývary varí tri až päť dní. Sú to doslova päťdňové polievky pre dušu.

Dušan Plichta

Tréner životosprávy: Lepok je pre mozog rovnakou drogou ako cukor

27.01.2015 06:00

Rozhovor s Dušanom Plichtom o tom, ako sa zorientovať v informáciách o výžive, ktoré sa na nás z každej strany valia.

dieťa, mlieko

Najväčší zdroj vápnika je mlieko a výrobky z neho

18.01.2015 06:00

Vo výžive zabezpečujú mliečne výrobky asi 70 % prísunu vápnika. Pre väčšinu ľudí nášho etnického pôvodu je však konzumácia mlieka prospešná aj z dôvodu správnej funkcie imunitného systému.

ovocie zelenina

Vitamíny a vláknina chránia pred rizikom rakoviny

15.01.2015 06:00

Zelenina a ovocie sú dobré nielen v snahe získať peknú štíhlu figúru. Vitamíny a vláknina chránia tiež pred rizikom rakoviny.

cvičenie, obetzita, chudnutie, fitnes

Chudne sa najmä dýchaním

09.01.2015 06:00

Prebytočný tuk opúšťa telo predovšetkým v podobe vydychovaného oxidu uhličitého, ako vyplýva z výpočtu austrálskych vedcov. Má to však háčik. Musíte menej jesť.

whisky, alkohol, opitosť, alkoholizmus, závislosť

S novým liekom možno piť menej a menej

03.01.2015 06:00

Na Slovensku máme nový spôsob liečby pre ľudí závislých od alkoholu. Ide o metódu umožňujúcu postupné znižovanie dávok alkoholu - na rozdiel od okamžitej abstinencie.

ananás

Ananás pomáha spaľovať tuky, uprace tiež v črevách

31.12.2014 06:00

Ananás patrí medzi najobľúbenejšie exotické druhy ovocia, ktoré na novoročnej ovocnej mise nesmú chýbať.

MUDr. Alžbeta Béderová

Nepravidelné stravovanie brzdí činnosť mozgu a je zodpovedné za zlé trávenie

27.12.2014 00:00

Zdravá výživa je taká, ktorá vo svojom množstve a štruktúre základných a ochranných živín zodpovedá veku, pohlaviu a fyzickej aktivite človeka, tvrdí MUDr. Alžbeta Béderová z Poradne zdravia.

mäso, hovädzie

Aká je pravda o potravinách a aké sú mýty o nich

26.12.2014 06:00

Potraviny sú vďačnou témou rôznych mýtov. Aké sú však fakty o mäse, mlieku, cukre, čokoláde, chlebe či masle?

potraviny, jedlo, hlava, mozog, myslenie, hlad

Dobré a zlé potraviny neexistujú + 10 tipov, ako sa zdravo stravovať

25.12.2014 06:00

Viete, čo jete? Máte o potravinách správne vedomosti? Vo verejnosti totiž o nich kolujú mnohé mýty, ktorým mnohí z nás často aj uveria.

Peter Minárik

Vianoce u odborníka na výživu Petra Minárika: Rozprávať sa dá aj za pochodu

24.12.2014 06:00

Najskôr “len” gastroenterológ, potom aj odborník na výživu. MUDr. Peter Minárik sa ním stal po tom, čo sám rapídne schudol.

chlieb

Kôrka správneho chleba by mala po poklepkaní zazvoniť

23.12.2014 06:00

K najčastejším mýtom o chlebe a pečive patria, že nevydrží dlho, rýchlo stvrdne, je plný éčok a enzýmov... Kde je pravda?