Cesnak je vraj účinnejší v podobe alkoholom stabilizovaného extraktu

Predstava, že výnimočné preventívne a liečebné účinky má predovšetkým surový cesnak, je vraj zavádzajúca...

cesnak
Jedna z najlepších odrôd cesnaku na svete pochádza zo Slovenska.

Cesnak podporuje imunitu, pomáha pri prechladnutí, zápaloch a alergiách. Podľa odborníkov obsahuje asi 400 liečivých zložiek, ktoré prospievajú dojčiacim ženám, diabetikom, zlepšujú náladu, znižujú stres a zvyšujú potenciu. Záleží však na tom, akým spôsobom sa táto rastlina pestuje a spracováva.

„Cesnak sa musí spracovávať ručne. Dôležité je už samotné lúpanie, ktoré treba robiť výhradne plastovými nožmi. Veľmi dôležité je tiež triedenie. Akýkoľvek náznak plesne môže zničiť celú produkciu,“ povedal ČTK Tomáš Trejbal zo spoločnosti Allivictus, ktorá na českom trhu ponúka cesnakovú tinktúru.

Podľa Tomáša Trejbala sa vhodným spracovaním cesnaku môžu dosiahnuť oveľa priaznivejšie účinky na ľudský organizmus. „Ide o jednoduché vstrebávanie priamo do krvi. Navyše, človek nešíri povestný cesnakový zápach,“ povedal. Pri konzumácii surového alebo sušeného cesnaku sa vraj jeho vonná stopa nedá u človeka potlačiť. Ak cesnak necítiť z úst, cítiť ho z dychu a potu.

Podľa farmaceutky Kateřiny Dvořákovej má cesnak preventívne aj liečebné účinky. „Znižuje krvný tlak a vysokú hladinu cholesterolu, má antibakteriálne, antivírusové a antimykotické účinky. Môže ho využívať dermatológia, gynekológia, uplatňuje sa pri znižovaní nadváhy a detoxikácii organizmu. Cesnak tiež pomáha zvyšovať u mužov potenciu a u žien libido,“ povedala ČTK. Upozornila tiež, že predstava, podľa ktorej je cesnak zdravý ako surový alebo ako súčasť potravy, je trochu zavádzajúca. „Účinné látky sú degradované spracovaním, či už varením, alebo krájaním a tým, ako pôsobia v tráviacom trakte,“ uviedla. Oveľa efektívnejšie sú podľa nej extrakty stabilizované alkoholom, ktoré sa vstrebávajú priamo do krvi.

Cesnakovú kúru si však nemôžu dopriať všetci. Neodporúča sa v prípade intolerancie na cesnak, keď človek neznáša jeho chuť alebo vôňu. Nežiaduce účinky cesnaku sa môžu prejaviť aj pri znižovaní tlaku, v tehotenstve a nie je vhodné aplikovať ho pred chirurgickým zákrokom. Cesnak totiž riedi krv. Opatrní by mali byť aj ľudia užívajúci lieky.

Podľa Tomáša Trejbala jedna z najlepších odrôd cesnaku na svete pochádza zo Slovenska. „Je to takzvaný záhorský nepaličiak. Pestuje sa na Morave a jeho výnimočnosť je v tom, že nekvitne. Vďaka tomu sa viac silíc ukladá do strúčikov,“ uviedol. V minulosti, ako povedal, bol za najlepší považovaný cesnak pestovaný v Číne. V súčasnosti je však jeho kvalita pomerne nízka. „Prakticky všade na svete je táto rastlina znehodnotená pesticídmi a ďalšími chemikáliami,“ dodal. Pri pestovaní cesnaku sa totiž musia dodržiavať určité technológie. Napríklad pole, na ktorom rastie, musí rok „oddychovať“.

Súvisiace články:

hepatitída, test, krv

Skrytá hrozba: Hepatitída typu C

19.01.2017 06:00

Slovensko je štvrtou krajinou Európy v rebríčku úmrtnosti z dôvodu ochorení pečene. Príčinou sú aj alkohol, obezita, nezdravá strava a nedostatok pohybu.

diabetes, cukrovka, ihla, inzulín

Kedy je čas začať s inzulínom?

31.12.2016 06:00

Inzulín si pravidelne aplikuje 30-40 % pacientov s cukrovkou 2. typu, pre diabetikov 1. typu je nevyhnutnosť. Odborníci tvrdia, že táto liečba by prospela väčšiemu počtu diabetikov.

antibiotiká

Antibiotiká: Dať či nedať?

11.12.2016 06:00

Ambulantní lekári sa dnes v rámci vzťahu pacientov k antibiotikám stretávajú s dvoma hraničnými prístupmi: Jedna skupina ich chce za každú cenu, druhá ich odmieta.

aj-kajdá, Irak, teroristi, Sýria,

Pri americkom nálete v Sýrii zahynul jeden z vodcov Al-Kajdy

19.01.2017 21:58

Veliteľ radikálov bol usmrtený pri nálete v provincii Idlib na severozápade krajiny.

summit, bezpečnostné opatrenia, policia,

Pri Piešťanoch sa zrazilo auto s autobusom, deväť zranených

19.01.2017 21:20

Pri čelnej zrážke autobusu a osobného auta v Trebaticiach v okrese Piešťany sa dve osoby ťažko zranili, ďalších sedem má ľahké zranenia.

Sídlo Úradu pre reguláciu sieťových odvetví

Prežije Holjenčík dusno okolo cien energií?

19.01.2017 20:00

Pod šéfom Úradu pre reguláciu sieťových odvetví Jozefom Holjenčíkom sa zatriasla stolička.

Trump, USA, voľby, prezident

Globálne firmy vytiahli národné heslá, boja sa Trumpových tweetov

19.01.2017 19:35

Svetové firmy sa aktívne pripravujú na éru nastupujúceho amerického prezidenta Donalda Trumpa.