Cesnak je vraj účinnejší v podobe alkoholom stabilizovaného extraktu

Predstava, že výnimočné preventívne a liečebné účinky má predovšetkým surový cesnak, je vraj zavádzajúca...

cesnak
Jedna z najlepších odrôd cesnaku na svete pochádza zo Slovenska.

Cesnak podporuje imunitu, pomáha pri prechladnutí, zápaloch a alergiách. Podľa odborníkov obsahuje asi 400 liečivých zložiek, ktoré prospievajú dojčiacim ženám, diabetikom, zlepšujú náladu, znižujú stres a zvyšujú potenciu. Záleží však na tom, akým spôsobom sa táto rastlina pestuje a spracováva.

„Cesnak sa musí spracovávať ručne. Dôležité je už samotné lúpanie, ktoré treba robiť výhradne plastovými nožmi. Veľmi dôležité je tiež triedenie. Akýkoľvek náznak plesne môže zničiť celú produkciu,“ povedal ČTK Tomáš Trejbal zo spoločnosti Allivictus, ktorá na českom trhu ponúka cesnakovú tinktúru.

Podľa Tomáša Trejbala sa vhodným spracovaním cesnaku môžu dosiahnuť oveľa priaznivejšie účinky na ľudský organizmus. „Ide o jednoduché vstrebávanie priamo do krvi. Navyše, človek nešíri povestný cesnakový zápach,“ povedal. Pri konzumácii surového alebo sušeného cesnaku sa vraj jeho vonná stopa nedá u človeka potlačiť. Ak cesnak necítiť z úst, cítiť ho z dychu a potu.

Podľa farmaceutky Kateřiny Dvořákovej má cesnak preventívne aj liečebné účinky. „Znižuje krvný tlak a vysokú hladinu cholesterolu, má antibakteriálne, antivírusové a antimykotické účinky. Môže ho využívať dermatológia, gynekológia, uplatňuje sa pri znižovaní nadváhy a detoxikácii organizmu. Cesnak tiež pomáha zvyšovať u mužov potenciu a u žien libido,“ povedala ČTK. Upozornila tiež, že predstava, podľa ktorej je cesnak zdravý ako surový alebo ako súčasť potravy, je trochu zavádzajúca. „Účinné látky sú degradované spracovaním, či už varením, alebo krájaním a tým, ako pôsobia v tráviacom trakte,“ uviedla. Oveľa efektívnejšie sú podľa nej extrakty stabilizované alkoholom, ktoré sa vstrebávajú priamo do krvi.

Cesnakovú kúru si však nemôžu dopriať všetci. Neodporúča sa v prípade intolerancie na cesnak, keď človek neznáša jeho chuť alebo vôňu. Nežiaduce účinky cesnaku sa môžu prejaviť aj pri znižovaní tlaku, v tehotenstve a nie je vhodné aplikovať ho pred chirurgickým zákrokom. Cesnak totiž riedi krv. Opatrní by mali byť aj ľudia užívajúci lieky.

Podľa Tomáša Trejbala jedna z najlepších odrôd cesnaku na svete pochádza zo Slovenska. „Je to takzvaný záhorský nepaličiak. Pestuje sa na Morave a jeho výnimočnosť je v tom, že nekvitne. Vďaka tomu sa viac silíc ukladá do strúčikov,“ uviedol. V minulosti, ako povedal, bol za najlepší považovaný cesnak pestovaný v Číne. V súčasnosti je však jeho kvalita pomerne nízka. „Prakticky všade na svete je táto rastlina znehodnotená pesticídmi a ďalšími chemikáliami,“ dodal. Pri pestovaní cesnaku sa totiž musia dodržiavať určité technológie. Napríklad pole, na ktorom rastie, musí rok „oddychovať“.

Súvisiace články:

kliešť

Všetko o kliešťoch: Začala sa sezóna. Viete, ako sa chrániť?

23.04.2015 06:00

Aj keď je malý, dokáže narobiť veľké problémy. Najlepšou ochranou proti chorobám, ktoré prenášajú kliešte, je ochrániť sa pred ich uhryznutím.

štítna žľaza - problém - choroba štítnej žľazy

Čo je štítna žľaza, ako funguje a aké sú jej choroby

19.04.2015 06:00

Štítna žľaza je veľmi dôležitý, pre organizmus nevyhnutný orgán, ktorý prostredníctvom svojich hormónov ovplyvňuje mnoho orgánov a systémov v tele.

chrbát, kríže, bolesť, pásový opar

Pásový opar je bolestivý úder pod pás

09.04.2015 06:00

Ovčie kiahne a pásový opar spôsobuje ten istý herpetický vírus. Ak ste prekonali ovčie kiahne, neznamená to, že vo vyššom veku neochoriete na bolestivý pásový opar.

poplatok, dane, odvody, peniaze, banka

Nová grécka vláda prvýkrát privatizovala, získali aj Česi

25.04.2015 13:18

Grécko v piatok predalo dvadsaťročnú licenciu na dostihové stávky stávkovému monopolu OPAP.

separatisti, Urkajina

V bojoch pri Mariupole zomrel ukrajinský vojak

25.04.2015 13:11

Na predmestí ukrajinského prístavu Mariupol zomrel po ostreľovaní zo strany proruských povstalcov jeden ukrajinský vojak.

Noční vlci

Polícia monitoruje chystanú jazdu Nočných vlkov na Slovensku

25.04.2015 12:13

Polícia monitoruje informácie o plánovanej trase ruského motorkárskeho klubu Noční vlci na území Slovenska.

Bratislava, mestské zásahy

Mestské zásahy predstavujú 95 nápadov, ako zlepšiť Bratislavu

25.04.2015 12:00

Projekt Mestské zásahy, tentoraz s podtitulom Vylepšenie Bratislavy, sa do hlavného mesta vracia po ôsmich rokoch.