Metabolizmus
Mlieko: Biele tekuté zlato alebo zdroj problémov?
Vari žiadna potravina nevyvolala toľko rozruchu ako mlieko. Jedni ho oslavujú, iní zatracujú. Je mlieko naozaj potravinou, ktorá by nemala chýbať v našom jedálnom lístku?
Mlieko: Takmer dokonalá potravina. Mýty a fakty
V detstve vnímame konzumáciu mlieka ako nevyhnutnú. Nemali by sa ho však vzdávať ani dospelí. Jedným z benefitov je najmä obsah vitamínov a minerálov nachádzajúcich sa v mlieku.
Lyofilizácia: Ovocie sušené mrazom
Každý z nás sa už stretol so sušeným či s mrazeným ovocím. Majú však svoje plusy i mínusy. Pri spracovaní dochádza k zníženiu výživovej hodnoty. A čo takto ovocie sušené mrazom?
Rotavírusy: Kvapky proti hnačke dojčiat
Rotavírusy sú najrozšírenejšími pôvodcami akútnej hnačky u dojčiat a detí do päť rokov. Ide o veľmi infekčné vírusy, ktoré sa prenášajú špinavými rukami aj vzduchom.
Medicinálne huby: Poznáte Ling Zhi?
Liečivé huby majú dlhú históriu terapeutického používania a ich zdravotné účinky sú už po stáročia jedným z pilierov východnej medicíny.
Je soľ "soľou života"?
Podvýživa soľou v súčasnosti ľudstvu naozaj nehrozí. V celosvetovom priemere sa denná spotreba soli pohybuje okolo 10 gramov.
Tabu pri hemoroidoch: Nevyseďte si zlatú žilu
Hemoroidy sú chorobne rozšírené žily v oblasti konečníka. Ľudovo sa im hovorí aj zlatá žila. Aký majú na ne vplyv naše "záchodové zvyky", análna hygiena a análny sex?
Májová bryndza = biele zlato
Bryndzu, najmä tú májovú, odborníci považujú za unikátny patent prírody, ktorý zachováva všetky pôvodné zložky ovčieho mlieka. Jej blahodarné účinky na organizmus ospevujú vedci i lekári.
S bezlepkovou stravou sa nemá experimentovať bez vedomia lekára, varuje Peter Minárik
Jedinou a nevyhnutnou liečbou celiakie je dnes bezlepková diéta. "Musí byť však dôsledná a treba ju dodržiavať po celý život," zdôrazňuje gastroenterológ Peter Minárik.
Pád do tmy. Horská dráha v živote diabetika
Kolísanie hladín cukru je akousi horskou dráhou v živote diabetika. Ohrozuje ho nielen vysoká hladina cukru v krvi, ktorá poškodzuje cievy a orgány, ale nebezpečná je hypoglykémia.
MUDr. Zuzana Rennerová: Najviac detských alergií je na mlieko a vajíčka
Výskyt potravinových alergií stúpa a problémy majú už niekoľkomesačné deti. Vyrastú deti z alergie na konkrétnu potravinu? Zhovárame sa s imunoalergologičkou MUDr. Zuzanou Rennerovou.
10 dôvodov pre magnézium: Horčík vám v ústach nezhorkne
Mnoho ľudí pociťuje v súvislosti s neustálym stresom a nadmerným pracovným zaťažením chronickú únavu. V mnohých prípadoch môže byť čiastočnou príčinou aj nedostatok horčíka.
Celiakia má mnoho tvárí
Celiakia je ochorenie, ktoré nie je módnym návykom dneška, ale závažným autoimunitným ochorením. Neliečenie prísnou bezlepkovou diétou môže viesť až k zhubnej diagnóze.
Medicinálne huby: Lesklokôrka známa ako reiši
Pod názvom lesklokôrka lesklá ju u nás takmer nikto nepozná, hoci práve to je slovenský názov liečivej huby nazývanej reiši. Známejšie pomenovanie reiši pochádza z japončiny.
Jód nám príde vhod
V minulosti nebývalo ničím výnimočným stretnúť v našich končinách ľudí s veľkým hrvoľom na krku. Išlo o neprehliadnuteľnú strumu, ktorá bola spôsobená nedostatkom jódu.
Intolerancia laktózy: Keď mlieko nafukuje
Intolerancia laktózy nie je choroba. Ide o problém trávenia. Laktóza je mliečny cukor. Ľuďom s intoleranciou laktózy nedostatočne pracuje alebo úplne chýba enzým nazývaný laktáza.
Exotické ovocie: Dáte si kumkvát či kaki?
Poznáte židovskú čerešňu, karambolu, kumkvat či kaki? Na pultoch supermarketov dnes možno nájsť množstvo exotického ovocia. Je zdravé či chutné? A je vhodné pre alergikov?
Karcinóm pankreasu: Zlá rakovina
Ak sa dá dať rakovine prívlastok "lepšia" alebo "zlá", rakovina pankreasu patrí do tej druhej kategórie. Má najnižšiu mieru prežívania zo všetkých onkologických ochorení.
Recepty pre zdravú pečeň
Za ktoré potraviny vám pečeň poďakuje a ktorým by ste sa mali vyhnúť? Dôležité je dbať aj na pitný režim.
Štítna žľaza: Problém s ňou môžu mať aj deti
Aj deti môžu mať problémy so štítnou žľazou. Spomalenie rastu, celková únava, zhoršenie prospechu v škole, zdanlivá lenivosť, môžu byť príznakom zníženej činnosti štítnej žľazy.
Kedy je čas začať s inzulínom?
Inzulín si pravidelne aplikuje 30-40 % pacientov s cukrovkou 2. typu, pre diabetikov 1. typu je nevyhnutnosť. Odborníci tvrdia, že táto liečba by prospela väčšiemu počtu diabetikov.
Je losos z farmy škodlivý?
Rybí tuk je síce zdravý, ale dnešné morské ryby sú vraj plné chemikálií. Medzi najobľúbenejšie patrí losos. Je losos ryba plávajúca v mori chémie?
Nech vám to páli na správnom mieste. Čo štípe najviac?
Dajte si čili, pribudne vám sily! Táto rýmovačka je naozaj pravdivá! Čili papričky totiž obsahujú látku nazývanú kapsaicín. Práve ten je zodpovedný za štipľavú, pálivú chuť.
Paradajky? Paráda!
Kto by nepoznal paradajky? Možno už menej sa vie o tom, že obsahujú lykopén, pigment, ktorý spôsobuje ich červené sfarbenie a táto fytochemikália má protirakovinový účinok.
Zbavte deti chuti na limonády
Dnešné deti prijímajú značné množstvo cukru zo sladených nápojov a odborníci ich považujú za jednu z hlavných príčin detskej obezity a pokazených zubov.
