Metabolizmus
V horúčavách si doprajte minerálky!
Bez vody a minerálov nevieme žiť, tvrdí profesor Zdeňek Zadák, považovaný za zakladateľa odboru klinickej výživy v Čechách. V horúčavách sú ideálnym pitným režimom minerálne vody.
Nástrahy prázdnin: Na diaľku sme študovali odseknutú hlavu hada
Dvojročné dieťa pojedlo antimalariká. Štvorročné vypilo benzín z pestrofarebnej fľaštičky od džúsu. Hubára priviezli do nemocnice aj s odseknutou hlavou hada, ktorý ho uhryzol...
Letné grilovanie. Áno alebo nie?
Grilovaný rezeň či ryba sú zdravšie ako tie vyprážané, myslia si mnohí. Odborník na výživu Peter Minárik nad tým krúti hlavou.
Kvalita potravín je pre zdravie najdôležitejšia
Sú príčinou rakoviny chemické látky pochádzajúce z okolitého prostredia, alebo je naše zdravie predurčené génmi? Treba sledovať množstvo tukov v potrave?
Džúsy, šťavy, pyré: Vitamíny v smart forme
Ovocné či zeleninové šťavy, džúsy a pyré sú pohodlným spôsobom, ako výživu obohatiť o vitamíny a iné výživné látky. Na Slovensku je priemerná denná spotreba len 1 ml.
Ako by ste mali jesť v lete
Hlavný dôraz preto treba v letných mesiacoch klásť na správny pitný režim a stravu s nižšou energetickou hodnotou a potraviny s vyššou stráviteľnosťou.
Čokoláda - zdravá posadnutosť?
Kvalitná čokoláda je nielen chutná, ale obsahuje aj dôležité látky a vitamíny. Len ju treba jesť s mierou.
Hnačka: Hľadáte východ alebo záchod?
Hnačka nie je samostatná choroba. Luxus zažiť ju dopraje aj tomu najodolnejšiemu organizmu v najluxusnejšom hoteli. Viac ako tri riedke stolice denne zrýchlia krok aj lenivcovi.
Salmonelóza - ako sa jej v lete vyhnúť?
Letné horúčavy prinášajú okrem príjemných pocitov z pobytu na slnku aj riziká. Najčastejším ochorením sú salmonelózy, zdôrazňuje epidemiológička MUDr. Mária Avdičová.
Tri, dva, jeden... raňajky!
Podľa v minulosti realizovaných prieskumov viac ako tretina detskej populácie pravidelne neraňajkuje, u mladých ľudí je tento podiel ešte vyšší. Ako ste na tom vy?
Mozzarella, tá je skvelá!
Jeden z najznámejších talianskych syrov, ktorý sa tam používa ako tradičná surovina už od stredoveku. Traduje sa, že prvá mozzarella vznikla v Neapole vďaka nehode...
Zápalové ochorenia čriev sú ako väzenie
Pacienti, ktorí nimi netrpia a nemajú ani nikoho s týmto ochorením v rodine, obyčajne o Crohnovej chorobe či ulceróznej kolitíde nemajú ani poňatia. Čo je to?
Trendy vo výžive? Funkčné potraviny
Mmohí netušia, čo si pod týmto názvom majú vlastne predstaviť, pritom mnohí z nás ich kupujú takmer denne a nejde o žiadnu novinku.
Navarte si s imunoalergologičkou: hummus, šalát, nátierku či rizoto
Na prvý pohľad diétne raňajky či desiata, ako čerstvý chlebík a pohár mlieka mnohým spôsobujú zdravotné ťažkosti. Celiakia síce znamená celoživotnú diétu, ale nie je dôvodom na paniku.
Vyprážanie lekári neodporúčajú
Vyprážaný rezeň, karfiol, syr. Jedlá, ktoré sú obľúbené a napriek tomu, že lekári ich konzumovať neodporúčajú, vzdať sa ich nechceme.
Veľa soli telu škodí. Kde je jej najviac?
Humor je soľou života, ale nadmerný príjem soli už úsmev na tvári odborníkov nevzbudzuje. Sme krajinou s dvojnásobným príjmom soli oproti odporúčanej dennej dávke.
Ľudí čoraz viac trápia choroby z blahobytu. Vedie obezita
Žijeme v pretechnizovanom, uponáhľanom svete a často nemáme čas sa pokojne najesť či dopriať si trochu pohybu. To všetko môže viesť k "chorobám z blahobytu".
Civilizačné choroby môžeme ovplyvniť stravou. 10 tipov ako sa zdravo stravovať
Vlani sa na Slovensku spotrebovalo takmer 84 miliónov balení liekov na lekársky predpis. Civilizačné ochorenia pritom môžeme do veľkej miery ovplyvniť stravou.
Potraviny proti jarnej únave
Jar by mala byť obdobím, keď zmenou životných podmienok, predovšetkým vo výžive, odstránime dôvody zdravotných ťažkostí a pripravíme sa na aktívnejšiu časť roka.
Recepty na jedlá, ktoré pomôžu v prevencii ochorení srdca
Prinášame recpety na jedlá - od raňajok až po večere, pomáhajúce zdravšie žiť všetkým ktorí majú či môžu mať problémy so srdcom.
Čaj je čarodejník
Kvalitný čaj, predovšetkým zelený čaj, je liek. Patrí medzi potraviny s protirakovinovými účinkami. Čaj je omnoho viac ako jednoduchý horúci nápoj so schopnosťou uhasiť smäd.
Mýty a fakty: O pitnom režime
Naozaj treba za deň vypiť tri litre vody? Zavodňuje priveľa vody telo a vyzerá potom človek tučnejšie? Aké sú mýty a fakty o pitnom režime?
Otázky a odpovede: O celiakii
Celiakia sa vyskytuje u detí aj dospelých, často sa zistí až v dospelosti. Na otázky o nej odpovedá MUDr. Peter Minárik z Centra zdravia a výživy.
Aj pečeň môže byť 'tučná'
Ľudia si pečeň najčastejšie spájajú s cirhózou. Menej známa je diagnóza stukovatenie pečene, nealkoholová steatóza. Spôsobuje ju najmä náš životný štýl.
Pozor, zápcha! V križovatke čriev
Zápcha je civilizačné ochorenie, daň za nedostatok pohybu, za to, že jeme v chvate, pijeme málo tekutín a stále sa ponáhľame. Neostáva čas ani ísť na toaletu...
