Dietologička MUDr. Eva Smíšková bude online, pýtajte sa

Som diabetik 2. typu, beriem Stadamet. Aké hodnoty cukru by som mal mať? Aké potraviny mi odporúčate a akých sa mám vyvarovať? Mám výšku 186 cm a váhu 105 kg. Ďakujem - Ivan - Ekológ

Nie som diabetológ, ale Vaše glykémie by sa mali pohybovať od 6 – 8 mml/g a dlhodobá hodnota glykovaného hemoglobínu by nemala presiahnúť tiež hodnotu 6. Pri diabete Vášho typu je vhodné minimalizovať sacharidy v potrave a konzumovať čo najviac zeleniny a kvalitných bielkovín.

Dobry den, pred niekolkymi rokmi bola velmi popularna delena strava. Teraz sa uz o nej tak vela nehovori. Zistili sa nejake nepriaznive dosledky tejto diety? - e-Líza

Delená strava je veľmi vítaná ešte aj dnes, nemá vedľajšie negatívne účinky, avšak vývojom potravín potravinárskeho priemyslu, kedy práve uhľohydráty prešli mnohými technologickými zmenami, už nie je také vhodné ich kombinovať so zeleninou. Delená strava v zmysle bielkoviny a zelenina je stále ešte aktuálna a výborná.

Pekný deň . Ja by som sa rada spýtala : čo by sme mali v prevahe jesť cez deň a koľko , aby sme predchádzali večernému hladu ? Alebo je to len zvyk,návyk alebo závislosť na všeobecnom vnímaní názoru že večer by sme nemali jesť a o to nás viac láka a tvorí sa pocit hladu ?? (Zakázané viac chutí?)Podľa Vás to súvisí spolu ? Rada by som si prečítal Váš názor na túto tému že akú úlohu hrá v tom naše podvedomie ! Ďakujem pekne za odpoveď. - Helena V.

Podvedomie je jedna vec, lebo jedlo patrí k príjemným aktivitám, pri ktorých radi odpočívame a cítime sa pri jedle dobre. Nesúvisí však s pocitom hladu, lebo ten je objektívny, vzniká pri prudkom poklese cukru v krvi a vtedy máme potrebu sa najesť. Pokiaľ bude Vaša strava správne vyvážená s obmedzením sacharidov v jedle, nebudú sa dostavovať záchvaty hladu, hlad bude mať čisto informatívny charakter a často Vám práve organizmus povie, na čo má chuť.

Pekný deň pani doktorka Smíšková, chcela by som sa Vás spýtať ako by mali vyzerať zdravé a plnohodnotné raňajky a večera tak aby som sa nemusela báť, že priberiem. :-) Ďakujem vopred za Vašu odpoveď. Zuzana - Zuzana

Osobne nerada diktujem niekomu jedálniček, treba sa vždy zorientovať v problematike a je dobré, keď každý je to, na čo má chuť, pretože to je preňho prospešné. Vo všeobecnosti na raňajky by som odporučila napríklad bielkovinu, vajíčka so zeleninou, zeleným čajom a na večeru zasa nejaké napríklad kuracie soté s dusenou zeleninou.

dobrý deň, intenzívne športujem v lete aj v zime, zo začiatku šla váha pekne dolu, hlavne keď som si upravil aj stravu, ale posledné roky sa ustálila na viacmenej rovnakej úrovni, ale ja by som chcel ešte pár kíl zhodiť. po riadnych výkonoch mi váha klesne o 2, 3 kilá, ale po čase sa vráti na moju asi konštantnú váhu. spravila by to nejaká diéta? ďakujem - zdeno

Vaše telo sa správa veľmi múdro, dosiahlo svoju hmotnosť pravdepodobne okrem pravidelného cvičenia sa stravujete rozumne, tak na Vašom mieste by som o redukciu ďalších kilogramov nestála, pretože by mohla byť veľmi náročná a krátkodobá a jojo efekt by sa mohol prejaviť.

Pani doktorka, zaujimal by ma Vas nazor na v sucasnosti mimoriadne popularnu paleo dietu. Dakujem, Erik - Erik

Paleo stravovací režim považujem v dnešnej dobe na základe nutričných analýz za najvhodnejší spôsob stravovania, pretože obmedzuje príjem sacharidov na minimum, nahrádza klasické prílohy – chlieb, pečivo, ryžu a cestoviny zeleninou a neobsahuje žiadne problematické látky typu lepok, lektín, solanín, konzervanty, farbivá a ani éčka. Naopak, obsahuje kvantum živočíšnych kvalitných bielkovín a zdravých, telu prospešných tukov.

mam 35 rokov, 164 cm a 43 kil. nemam zistene ziadne zdravotne problemy, jem normalne, ziadne psychicke poruchy, som mozno trochu nervoznejsi typ, rozbehana popri detoch, mam tuto vahu uz niekolko rokov, nepriberam, ani po 3 detoch. ako mam pribrat? coho mam jest viac? tuky, maso? cestoviny? ... dakujem za odpoved. - gabriela korbova

V prvom rade sa treba zmieriť s hmotnosťou, pretože je geneticky daná, asi aj Vaši predkovia boli štíhli. My ostatní Vám môžeme len závidieť a pokiaľ nemáte zdravotné ťažkosti, tak jesť môžete všetko.

co hovorite na kofein? niekto ho odporuca pred cvicenim, iny zas vravi, ze sa z neho pribera. jedina tekutina, z ktorej sa vraj nepribera je nesladeny caj a voda. co vy na to? - vlasta

Kofeín pred tréningom zvyšuje bazálny metabolizmus a takisto našu výkonnosť, pred tréningom ho môžu konzumovať len zdraví jedinci, ktorí netrpia zvýšeným krvným tlakom alebo poruchou srdcového rytmu. Určite sa z neho nepriberá.

Co hovorite na pripravok Adipex? - arnostina

Pokiaľ viem, tak sa už u nás nedistribuuje, bola to látka patriaca do skupiny anorektík, ale mala veľa vedľajších účinkov, preto bola z nášho trhu stiahnutá.

Dobrý deň, chcel by som sa spýtať aký máte názor na anabolické steroidy. Veľa cvičím a mám fázy kedy jem všetko a kedy držím diétu. Myslíte, že sa jedlom dajú nahradiť podporné látky? - Pišta

Anabolické stereoidy neodporúčam ani u vrcholových športovcoch. Znamenajú záťaž pre metabolizmus organizmu a stravou sa bohužiaľ nahradiť nedajú.

Citala som vasu knihu Moderne paleo, oslovilo ma to, no aj tak sa bojim tych masti -kacacia, husacia,prasacia.., vazne sa mi z toho nemoze nic stat???? dakujem - Martina

Stať by sa Vám nemalo nič, lebo sú to prírodné látky, pokiaľ netrpíte ťažkosťami so žlčníkom, a spokojne ich môžete konzumovať.

ktoru z tych troch paleo diet doporucujete. je najlepsia sladka paleo, klasicke alebo ta ketoza? lebo neviem si predstavit zivot bez ovocia, jem ho len dopoludnia, dakujem - Petra

Pokiaľ nemáte zdravotné ťažkosti, ani nadváhu, nie je dôvod ovocia sa vzdať. Treba mať na pamäti, podľa koláčového grafu v našej knižke, kde je zobrazené približné množstvo odporúčaného ovocia v dennej dávke.

Dobry den, chodim cvicit, ale nemozem nabrat svaly tak, ako by som chcel. Niektori mi odporucaju viac sacharidov a bielkovin ale ja si myslim, ze ich mam dost. Co by ste mi odporacali vy? Na niektorych strankach som nasiel odporucania na paleo dietu. Moze mi pomoct? - Martin

Paleo strava by bola pre Vás vyhovujúca, pretože obsahuje málo sacharidov, veľa zeleniny a je orientovaná predovšetkým na príjem kvalitných živočíšnych bielkovín.

Dobrý deň, ak chcem skvalitniť svalovú hmoty, a odstrániť podkožný tuk a zadržiavanú vodu pod kožou, akú dietu alebo potravinu by ste mi odporučili? Vopred ďakujem za Vašu odpoveď - Roman

V tomto prípade, keď chceme odstrániť aj podkožnú vodu, tak v prvom rade je potrebné zbaviť sa príjmu sacharidov a to nielen tých nebezpečných, ale aj tých, ktoré sú obsiahnuté v celozrnných potravinách aj v ovocí. Pokiaľ chceme zväčšiť zásobu svaloviny, na rad prichádzajú vhodné živočíšne bielkoviny – mäso, vajíčka, môžu to byť fermentované mliečne produkty a pridať fyzickú námahu – tým sa zbavíme zásob tuku.