Enzýmy
Konzumujete ananás, kivi a papáju? Správne. Obsahujú enzýmy, ktoré sú tiež zdravými spaľovačmi tukov.
Vitamín C
Potraviny, ktoré tento, inak aj známy „antichrípkový“ vitamín obsahujú, môžu pozitívne pôsobiť na spaľovanie tukov. Obzvlášť veľa vitamínu C obsahujú nielen citrusové plody, ale aj jablká a protirakovinová brokolica.
Kofeín
Pite kávu a schudnete. Už ste to počuli? Samozrejme, odborníci mali na mysli kávu bez cukru, mlieka a iných príkras. Okrem kávy aj niektoré druhy čaju dokážu páliť tuky. Zelený a čierny čaj, Pu-erh a čaj lapacho dokážu zrýchliť metabolizmus. Teín, ktorý obsahujú, aktivuje metabolizmus aj krvný obeh. Ani s čajom to však neradno preháňať. V opačnom prípade si koledujeme o búšenie srdca, nervozitu či triašku.
Izoflavóny
Obsahuje ich najmä sója, ale aj ďatelina lúčna. Likviduje tukové rezervy.
Horčík
Považuje sa za efektívneho spaľovača tukov. Celozrnné produkty, surová zelenina a oriešky sú tými správnymi zdrojmi.
Vápnik
Aj ten je schopný znižovať tukové zásoby. Je obsiahnutý v nízkotučných mliečnych výrobkoch a zelenej listovej zelenine.
Jód
Nachádza sa predovšetkým v rybách (losos, treska, mušle, krevety). Aj riasy sa považujú za zabijaka kalórií. Ale aj tu je opatrnosť na mieste. Mnohí ľudia totiž jód neznášajú.
Kyselina linolová
Je nenasýtená vyššia mastná kyselina a tešia sa jej ľanové semienka a rastlinné oleje, za studena lisované. Voľte ich a chudnite.
Karnitín
Je zodpovedný za transport tuku v telesných bunkách, čím pomáha pri spaľovaní tukov. Nachádza sa v hydine, jahňacom mäse, ale aj v syroch. Biele mäso by sa malo grilovať, nie vyprážať.
Pikantné
Koreniny ako je čili či čierne korenie poriadne roztočia spaľovanie tuku. Chuť jedlu dokáže vylepšiť aj zázvor.