Odborník na výživu: Majú byť huby bežnou súčasťou jedálnička?

Huby nás sprevádzajú od nepamäti a v Číne, Japonsku, Rusku a iných krajinách sa huby a extrakty z nich bežne používajú aj na podporu imunity pri liečbe, alebo dokonca na liečbu niekorých ochorení vrátane rakoviny. Čím sú tak hodnotné pre ľudský organizmus a ako často ich zaradiť do jedálnička? Sú huby zelenina? Prečo by mali byť huby veľmi atraktívne pre náš jedálniček? Ako ich správne uchovávať a spracovať? Čo rozhodne urobiť pred ich zamrazením? Odpovedá Petr Havlíček.

17.02.2022 06:00
debata (2)
Petr Havlíček o hubách.

Petr Havlíček (* 1969) je jeden z najznámejších českých výživových poradcov. Je absolventom Vysokej školy poľnohospodárskej v Brne, výživou a zdravým životným štýlom sa zaoberá už od roku 1995. Najviac sa zapísal do povedomia osemročným účinkovaním v seriáli TV Prima „Ste to, čo jete“, mal tiež obľúbený program na Rádiu Impuls, o výžive napísal 6 kníh. K jeho klientom patria či patrili mnohí vrcholoví športovci (Kateřina Neumannová, Roman Šebrle, Petra Kvitová) aj ďalšie celebrity.

Obsah vznikol v spolupráci Pravdy s MALL.TV.

© Autorské práva vyhradené

2 debata chyba
Viac na túto tému: #huby #medicinálne huby #Rozum v rúre #výživový poradca
Flowers